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Erdnussbutter-Käsekuchen

Erdnussbutter-Käsekuchen

1. Zuerst habe ich die Oberseite geschaffen, die Kekse fein gehackt (mit einem Mörser), die Schokolade mit einem Messer in kleine Würfel geschnitten und die Butter in der Pfanne geschmolzen. Ich habe diese drei Zutaten gut vermischt, dann die Oberseite auf den Boden der Käsekuchenform gestrichen und die Form für 15 Minuten in den Kühlschrank gestellt.

2. Ich habe dann mit dem Mixer die drei Eier, die beiden feinen Käsesorten, die 150 Gramm Erdnussbutter, den Vanilleextrakt und den braunen Zucker gemischt. Als ich die homogene kastanienbraune Creme bekam, habe ich probiert, ob sie süß genug ist (ich mag keine "süßen" Süßigkeiten, also solche, die mir im Hals stechen, aber die, die so ruhig und angenehm sind - aber eindeutig süß), dann gieße ich ein es über die Arbeitsplatte, die 15 Minuten im Kühlschrank war.

3. Dann stelle ich den Käsekuchen bei 160 Grad für etwa 35-40 Minuten in den Ofen, oder bis die gesamte Creme etwas hart wird und bunter wird.

4. Inzwischen habe ich das Topping gemacht und in einem Edelstahltopf bei mittlerer Hitze die ganze Schokolade mit 46% Kakaomasse, flüssiger Sahne, Milch und braunem Zucker verrührt, bis ich die gewünschte Schokoladensauce bekam.

5. Nachdem der Käsekuchen im Ofen fertig war, nahm ich ihn heraus, ließ ihn ein paar Minuten stehen, legte dann eine Schicht Bananenscheiben (gebacken) darauf und goss die Schokoladensauce ein. Von hier aus habe ich nur etwa eine Stunde am Fenster gewartet, bis er abgekühlt ist, und dann den ganzen Kuchen für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt.

6. In dem Moment, als ich es herausnahm, um Scheiben daraus zu schneiden, ging alles glatt: Die Soße wurde hart, die Oberseite auch, die Sahne war perfekt homogenisiert, sodass ich den äußeren Ring der Form leicht entfernte. Oftmals ist es jedoch vorzuziehen, die Messerklinge zwischen Kuchen und Außenring auf einem kompletten Umweg einzuführen, um den „Kuchen“ aus seiner Form zu „lösen“.

Findest du es gut, von einer kalten Theke mit Buttergeschmack und Stücken weißer Schokolade zu beißen, von einem gehärteten Frischkäse, kalt, süß und mit Haselnussgeschmack, das angenehme Aroma reifer Bananen zu spüren und nicht zuletzt das erhabener Geschmack einer weichen und intensiv aromatisierten Schokoladensauce?


Toffee-Rezepte

Lieben Sie es, diese Krise zu bewältigen? Wenn Sie süchtig nach Toffee sind, werden Sie diese Liste der besten Kaffeerezepte lieben. Diese Liste enthält alte, traditionelle Favoriten sowie ungewöhnlichere Karamellsorten wie Sesamkaramell und Salzkaramell. Also nimm Butter und Zucker und lass uns Kaffee kochen!

Dieses klassische Karamell ist süß und reichhaltig und lässt sich sehr gut mit dunkler Schokolade kombinieren. Schauen Sie sich unbedingt die Fotoanleitung an, die zeigt, wie Karamell hergestellt wird, und die Folie zum Karamellisieren.

Dieses Rezept für Buttery Nut Toffee sorgt für einen satten, dunklen Herbst, gespickt mit knackigen Nüssen. Ein optionaler Dip aus geschmolzener Schokolade fügt eine süße, süße Note hinzu.

Dieses Mandelkaramell ist die größte Dekadenz! Reichhaltig und feucht, wird es zwischen zwei Schokoladenschichten gelegt und ist voll von dem Geschmack von gebratenen Mandeln.

Dieses Karamell-Rezept, das Honig, Erdnussbutter und ganze Haselnüsse enthält, ist eine köstliche Variation eines alten Favoriten. Honig fügt einen leichten Erdnussgeschmack und eine subtile Süße hinzu.

Dieses leichte Saltine-Toffee-Rezept verwendet Salzkekse und einige gängige Zutaten, um eine ungewöhnlich gute, süße, salzige, knusprige Praline herzustellen. Sie können es noch feiner machen, indem Sie gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte darüber geben oder weiße Schokolade oder Milch hinzufügen.

Cashew White Chocolate Toffee hat einen tiefen, dunklen Geschmack von verbranntem Zucker, der salzige Cashewnüsse und süße Schokolade ergänzt. Brauner Zucker und hohe Kochtemperatur verleihen Karamell einen rauchigen und reichen Geschmack, der viel tiefer ist als bei herkömmlichen.

Erdnussbutter ist die Zutat, die in diesem Karamellkistenrezept nicht so geheim ist. Verwenden Sie unbedingt knusprige Erdnussbutter, um Ihre Karamell-Nussstücke zu erhalten!

Hausgemachte Mandel-Buttercrunch-Bonbons sind noch besser als die im Laden gekaufte Version! Ein reichhaltiges Karamell, zubereitet mit braunem Zucker und Butter, wird mit gebratenen Mandeln bestreut, dann in Schokolade eingeweicht und in mehreren Nüssen gerollt.


Was koche ich noch?

In einer Fernsehsendung "Ce roman romanii" hörte ich Cabral sagen, dass er den Käfig in einem Oblatenkegel erhalten habe. Das brachte mich auf die Idee, dasselbe zu tun, wenn ich Almosen mache. Gesagt, getan! Ich kaufte ein Paket Hörner und gab Almosen. Ich habe es bei Lidl gefunden, aber es hat es auch bei Carrefour. Ich habe noch ein paar Kegel übrig, die ich nicht benutzt habe, also kam ich auf die Idee, sie mit einer Karamellcreme, Haselnüssen und Keksen zu füllen, wie Fastenwaffeln mit Karamell, Haselnüssen und Keksen. Ich habe nur ganze Erdnüsse hinzugefügt, weil ich sie in der Speisekammer hatte und ich dachte, sie wären eine Art Snickers.

Zutaten für 5 Hörner

- 5-6 Waffelhörner im Laden gekauft

- 1/2 Tasse Zucker mit 2 Esslöffel Wasser bei starker Hitze

- 3 Esslöffel gemahlene Haselnüsse (oder Nüsse)

Ich mache Sahne wie für Fastenwaffeln, füge ganze Haselnüsse hinzu und gieße heiße Sahne in Croissants.

Ich stecke jeden Zapfen in eine Tasse, damit er gerade steht und die Creme hart wird, ohne herauszufließen. Ich fülle sie nicht sehr viel, solange die Sahne noch heiß ist, damit sie nicht nach draußen läuft.

Ich habe die Creme mit gemahlenen Mandeln (oder Haselnüssen oder Walnüssen) beendet.

Die Croissants ca. 5-10 Minuten, am besten im Kühlschrank, ruhen lassen, damit die Karamellcreme fest wird. Ich hatte noch Sahne übrig und habe auch ein paar Petite Beurre Kekse gefüllt.


Bourbon Peanan Peanut Butter von Reginald’s Homemade

Hinweis: Apple Sin, bei dem Äpfel glatt gemischt werden, mit einem Hauch von Zimt und einer reichhaltigen Vanillebutter-Cashew. Andere Geschmacksrichtungen wie Erdnuss-Amaretto oder Erdnussbutter mit Doppelschokolade habe ich noch nicht probiert, aber Sie können darauf wetten, dass ich es möchte.

Sie sind in einigen Lebensmittelgeschäften in Charlottesville und Richmond, Virginia erhältlich. Auch online über den Reginald Store.

Vor einundzwanzig Jahren setzte sich Robin Davis in einem weit, weit, weit entfernten Konferenzraum – nun ja, in San Francisco – mit dem Team von Book Chronicles zusammen, um ein Brainstorming zu den Star Wars Cookbook Cookies: Wookie Cookies and Other Galactic Recipes zu machen . Die größte Herausforderung dieser Mission? In sechs Wochen ein Kochbuch ohne einen einzigen Fehler zu schreiben, würde selbst die leidenschaftlichsten Star Wars-Fans zufriedenstellen und ein Test der Zeit sein.

Es gab eine Zeit in der High School, in der meine Familie jedes Mal, wenn ich eine Schüssel Eis aß, ein wenig knackte. Als ich versuchte, richtig muskulös zu werden, habe ich, wie viele harte Jungs, in einem Fitnessmagazin gelesen, dass ein perfektes Post-Combination-Workout ein Proteinshake ist, begleitet von einem Esslöffel Vanilleeis, einem Tropfen Olivenöl und einem Schuss von Meersalz. Die Mischung sollte dazu führen, dass man weniger Eis isst und trotzdem viel Protein nach dem Training bekommt.

Wenn Sie denken, Bananen eignen sich nur zum Aufschneiden von Müsli oder Sie haben einen Smoothie als Verdickungsmittel hinzugefügt, dann liegen Sie falsch, Freunde. Also sehr falsch. Bananen werden zum Nachtisch gemacht, wie in Pudding und Sahnetorten! Um diesen Punkt noch weiter zu beweisen, habe ich gerade von der Blue Java Banane gehört, einer wunderschön aussehenden Banane, die vor allem in Asien, Australien und Hawaii wächst.

Ostern ist einer dieser Anlässe, die ein dekadentes Essen erfordern. Teuflisch cremige Eier. Süßer und salziger gebackener Schinken. Und zum Dessert ein frühlingshafter Karottenkuchen. Ostern sollte bestenfalls das Essen berücksichtigen, nicht den Stress. Aber ich weiß aus Erfahrung, dass Urlaub wie dieser selten so verläuft.

Die Burrito-Decken sind die gleichen wie letzte Woche - denn buchstäblich ist es erst zwei Wochen her, seit ich dir erzählt habe, wie man sich in eine riesige Burrito-Decke einwickeln und wie Reis und Bohnen hineinstopfen kann. Aber diese Woche gibt es eine neue Art, sich selbst zu streicheln: Die Leute berichten, dass es jetzt ein Kissen aus Brot gibt. Sie können im Amazonas natürlich verwurzelte, baguetteförmige Kohlenhydrate finden, und sie sind in einer Vielzahl von Größen für alle Ihre Brotbedürfnisse erhältlich.

Wenn Sie wie ich sind, machen Sie sich morgens nach dem Aufwachen als Erstes eine große Kanne Kaffee. Persönlich habe ich meine erste Tasse (von vielen) zu einer Wissenschaft. Hier meine Bestellung: Ich gebe zuerst einen Esslöffel Zucker in die Tasse, nachdem ich meine Erde natürlich mit einer Prise Salz gebacken habe (danke Alton). Dann goss ich etwas von diesem gesegneten Bier ein und dampfte es fast bis zum Rand in die Tasse, um Platz für den letzten Teil zu lassen: die Sahne.

Liebe Marge, meine Freunde und Familie denken, dass ich ein Kontrollmensch bin, weil ich sie nicht in meiner Küche haben möchte, wenn ich arbeite. Er neckt mich sogar und ignoriert völlig die Tatsache, dass ich nicht möchte, dass alle in meiner kleinen Küche stehen, während ich versuche, für das Abendessen zu kochen. Ich finde es sehr lustig und ich muss mich auf das konzentrieren, was getan werden muss, um alles richtig zu machen und auf den Tisch zu bringen, solange es noch heiß ist.

Liebe Leserinnen und Leser, Sie wissen es vielleicht nicht, aber Apartment Therapy Media ist eine Art seltsame und seltsame Ecke des Internets. Wir fingen an, in die guten alten Tage des alten Blogs zurückzukehren, als Sie einfach durch Ihre Gedanken und Ideen scrollen und eine Seite erstellen konnten, ein oder zwei schlechte Fotos einwerfen und dann unten dieses leere leere Feld namens Kommentare öffnen konnten um zu sehen, was die Leute sagen, kehren Sie zurück. Im Laufe der Jahre, als wir mehr Autoren mit mehr Perspektiven hinzufügten, kamen mehr Leser für die Reise.

Christina Tosi hat gestern ihren Mitarbeitern in der Milk Bar einen Brief geschrieben, in dem sie ihre Entscheidung erklärt, den Namen ihres Tellers von "Crack Pie" in "Milk Bar Pie" zu ändern. Entscheidung, die für Befürworter von Inklusion und Fürsorge in der Gemeinschaft, die Essen schreibt, eine lange Zeit kam und eine, die gruselig zu kommen schien, aber am Ende eine, die zählt.

Mit der wachsenden Popularität getreidefreier Diäten, wie der Keto-Diät, der Paleo-Diät und der kugelsicheren Diät, wird Brot immer mehr zum Feind des täglichen Speiseplans der Menschen. Ich kann es nicht genau nachvollziehen (ich habe letzte Woche drei Brote von Trader Joe gekauft), aber manchmal verstehe ich den Drang, die Menge an Zucker oder Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung zu reduzieren, von der einige Brote viel haben.

Wie viele Dinge seit 30 Jahren habe ich meinen richtigen Teil der Erinnerungen an Brüder, Cousins ​​​​und beste Freunde gesammelt, die sich mit ihren besten Freunden das Ja-Wort geben. Manchmal erinnere ich mich unter Tränen an die Liebe und Hingabe, die zwei Menschen an diesem Tag teilten. Seltsamerweise erinnere ich mich an keine Situation in der meist amerikanischen Tradition der beiden Frischvermählten, die Kuchen essen. (Das liegt wahrscheinlich daran, dass ich normalerweise jemanden frage, wie der Kuchen schmeckt und ob ich meine Tupperware jetzt öffnen darf.

Die Ankunft des Frühlings bringt immer einen Zustrom von Eiern. Eier sind ein wesentlicher Bestandteil des Osteressens – oft gekocht für aschkenasische Gerichte oder in Scheiben geschnitten (oder gebacken) bei sephardischen serviert. Und zu Ostern, zusätzlich zu den beliebten bemalten Eiern für die Eiersuche, ergab eine kürzlich von McCormick & Company gesponserte Umfrage, dass 61 Prozent der Menschen ihre teuflischen Eier zum Festessen servieren.

In der Rubrik "Delicious Links" von Kitchn werden Rezepte von Bloggern, die wir lieben, auf die wir uns freuen. Sehen Sie sich jede Woche an, wie wir unsere Favoriten veröffentlichen. Als ich zum ersten Mal den Ausdruck "Peperonihuhn" sah, nahm ich an, dass es sich um einen falschen Eindruck handelte. Bestimmt wollte jemand "Pizza" schreiben, dachte ich. Aber es ist kein Fehler. Hühnchen mit Pfeffer ist keine Pizza, es ist wirklich nur eine Möglichkeit, eine Hähnchenbrust mit Pizzabelag zu beschreiben.

Amy Poehlers Figur Parks & Rec, Leslie Knope, ist die beste Freundin der Welt, daher macht es fast Sinn, dass es bei Poehlers Regiedebüt um Freundschaft geht. Natürlich geht es auch um eine Mädchenreise, viel Wein und ein paar gute Essensszenen. Okay, zumindest nach dem Trailer zu urteilen, der gestern herauskam, um uns zu ärgern.