Neueste Rezepte

Warum färben wir Ostereier? Und andere Weihnachtsessen-Geheimnisse, gelöst

Warum färben wir Ostereier? Und andere Weihnachtsessen-Geheimnisse, gelöst


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Süßigkeiten und Brot, Brot und noch mehr Süßigkeiten

© Yevhenii Kukulka | Dreamstime.com

Egal, was Sie feiern oder mit wem Sie feiern, Essen und Urlaub gehen Hand in Hand. Beeindrucken Sie auf der nächsten Weihnachtsfeier die anderen Gäste und entmystifizieren Sie diese 40 Weihnachtsessen-Geheimnisse.

Darf man gefärbte Ostereier essen?

Cyndi Monaghan/Moment über Getty Images

Sofern Sie nicht auf dem Markt für eine lebensmittelbedingte Krankheit sind, sollten Sie diese bunte Ostereierschale nicht knacken. Laut USDA müssen alle gekochten Eier, einschließlich hartgekochter Eier, sofort nach dem Kochen verzehrt werden. Nach zweistündigem Sitzen können in den Eiern schädliche Bakterien wachsen. Entscheiden Sie sich immer für frische Eier, egal ob Sie das beste Rührei zubereiten oder mit überraschenden Zutaten experimentieren, die hervorragend zu Eiern passen.

Warum ist das Essen von KFC zu Weihnachten in Japan so beliebt?

Qualitätslagerkunst/Shutterstock

Sie haben es vielleicht noch nicht gewusst, aber in Japan ist ein Besuch bei KFC an Weihnachten ein riesig handeln. Laut BBC speisen schätzungsweise 3,6 Millionen Japaner während der Weihnachtszeit bei KFC (ein zehnfacher Anstieg gegenüber dem Rest des Jahres), spezielle Weihnachtsessen müssen Wochen im Voraus bestellt werden und am Weihnachtstag haben KFCs Schlangen aus den Tür. Der Grund, warum dies dort zu einer Weihnachtstradition geworden ist? Marketing. 1970 beschloss Takeshi Okawara, der kürzlich den ersten KFC des Landes eröffnet hatte, zu Weihnachten ein „Partyfass“ zu verkaufen, um Geschäfte zu machen. Es erwies sich als so beliebt, dass die Idee 1974 national wurde und der Rest Geschichte ist.

Warum Nian Gao während des chinesischen Neujahrs?

© Geax2007 | Dreamstime.com

Auch als „Reiskuchen“ oder „Neujahrstorte“ bekannt, sind Nian Gao köstliche Wünsche für ein erfolgreiches neues Jahr. Der letzte Teil des Namens des Gerichts, "gao", bedeutet groß oder hoch und bezieht sich auf ein neues Jahr, das höher und besser ist als je zuvor. Die Kuchen aus Klebreis sind mehr als 1.500 Jahre alt und haben sich zu mehreren regionalen Variationen entwickelt. Südchinesische Nian Gao sind gebraten und herzhaft. In der Inneren Mongolei und der nördlichen Provinz Shanxi werden Nian Gao frittiert und mit roter Bohnenpaste und pürierter Jujube gefüllt. Peking nian gao enthält auch Jujube und entscheidet sich stattdessen für einen roten Punkt in der Mitte des mit Blumen geformten Kuchens.

Ist irisches Sodabrot überhaupt irisch?

© Stephanie Frey | Dreamstime.com

Dieses dichte Brot aus Mehl, Buttermilch, Salz und Brotsoda, besser bekannt als Backpulver, ermöglichte eine relativ kostengünstige Möglichkeit, Brot ohne Ofen zu backen. Bald tauchten in Irland und Amerika regionale und luxuriöse Variationen auf, darunter auch solche mit Kümmel oder Rosinen. Heute widmet sich die Society for the Preservation of Irish Soda Bread der Aufrechterhaltung traditioneller irischer Sodabrotrezepte ohne andere Zutaten als Mehl, Buttermilch, Salz und Backpulver. Während irisches Sodabrot irisch ist, gibt es andere scheinbar nicht-amerikanische Gerichte, die in den USA erfunden wurden.

Warum sind Zuckerstangen hakenförmig?

istock.com/dndavis

Zuckerstangen, die heutzutage in vielen Geschmacksrichtungen weitaus verrückter sind als Pfefferminze, sind die Festlichkeiten, die am meisten mit den Feiertagen verbunden sind. Aber warum sind sie hakenförmig? Nach Angaben des Nationalen Konditorverbandes verteilte der Kölner Domkapellmeister bereits 1670 Zuckerstangen an die jungen Sänger, um sie während einer langen Krippe zum Schweigen zu bringen. Er beugte sie zu Ehren des Anlasses in die Form eines Hirtenstabes. Zuckerstangen sind also seit ihrer Erfindung buchstäblich mit Weihnachten verbunden, aber sie haben erst im 20. Jahrhundert ihren Streifen und ihren minzigen Geschmack erhalten.

Was sind Zuckerpflaumen?

istock.com/Gonzalo Calle Asprilla

Visionen von Zuckerpflaumen mögen in den Köpfen der Kinder tanzen, aber was visualisieren sie eigentlich? Wenn Sie denken, dass es sich nur um eine Pflaumensorte handelt, denken Sie noch einmal darüber nach. Historisch gesehen sind Zuckerpflaumen eigentlich ein Samen oder eine Nuss, die von gehärtetem Zucker umgeben ist, ähnlich wie Jordan-Mandeln. Sie sind auch die Bezeichnung für fein gewürfelte Trockenfrüchte gemischt mit Nüssen, Honig und Gewürzen wie Fenchel und Anis, die dann zu einer Kugel geformt und in Zucker gewälzt werden.

Was ist mit den kandierten Früchten auf der Rosca de Reyes?

Orbon Alija/ E+ über Getty Images

Rosca de reyes ist eine Tradition zum Dreikönigstag und bedeutet "Königskranz". Dieses süße Brot in Kronenform ist mit Zucker und Trockenfrüchten belegt und wird in der mexikanischen Gemeinde einfach als Rosca bezeichnet. Die kandierten Früchte in Grün-, Rot- und Weißtönen symbolisieren die Juwelen auf den Kronen der Heiligen Drei Könige sowie die materiellen Elemente, die auf der spirituellen Reise überwunden werden. Brotbäcker verstecken eine kleine Plastikbabyfigur im Brot, ähnlich wie in einem Königskuchen.

Apropos, warum ist ein Plastikbaby im Königskuchen?

© Seanlockephotography - Dreamstime.com

Ja, Königskuchen und Rosca de Reyes enthalten jeweils ein Plastikbaby, das in den Falten von süßem Brot versteckt ist. Als Dreikönigs- und Dreikönigsgerichte feiern beide die Ankunft der Heiligen Drei Könige in der Krippe Jesu und haben ihre Wurzeln in der französischen Galette des Rois aus dem 17. Wer das Stück Kuchen mit der Bohne zog, wurde einen Tag lang König oder Königin genannt. Schließlich reiste die französische Königskuchentradition nach Spanien und dann nach Amerika. Heute ein ikonisches Gericht des Südens, das fester Bestandteil der Mardi Gras-Tradition ist, enthält King Cake keine versteckte Bohne mehr, sondern eine wörtlichere Darstellung des Jesuskindes, einer Babyfigur aus Porzellan oder Plastik.

Warum sind Obstkuchen unsterblich?

istock.com/azurita

Ist das der Obstkuchen hinten in der Speisekammer von Weihnachten im letzten Jahr oder von vor zwei Jahren? Es spielt keine Rolle, denn diese essbaren Pointen halten mehr oder weniger ewig. Die Trockenheit der Zutaten und die traditionelle Zugabe von Alkohol hemmen das mikrobielle Wachstum und wirken als hervorragende Konservierungsstoffe.

Was macht Apfelkuchen überhaupt so amerikanisch?

spxChrome/E+ über Getty Images

Apple Pie ist ein zweifellos ikonischer Kuchen und nicht so amerikanisch, wie das populäre Sprichwort vermuten lässt. Weder Äpfel noch das erste Apfelkuchenrezept stammen aus den USA. Stattdessen stammt die Frucht aus Asien und das erste Rezept wurde im England des 14. Jahrhunderts aufgezeichnet.

Warum färben wir Ostereier?

GMVozd/E+ über Getty Images

Eier – gefärbt, versteckt, gejagt oder gekocht – sind ein wesentlicher Bestandteil von Ostern. In einem der frühesten dokumentierten Beispiele für das Dekorieren von Ostereiern kaufte König Edward I. von England 450 Eier, die gefärbt und mit Blattgold bedeckt und an Ostern 1290 an sein königliches Gefolge verteilt wurden. Ob dieser Brauch von Christen stammt oder nicht, wird heftig diskutiert. Eine Theorie besagt, dass Eier, die während der strengen Fastenzeit von Hühnern produziert wurden, hartgekocht und für nach dem Fasten aufbewahrt wurden. Das Ende der Fastenzeit und des Eierverschenkens fiel auf Ostern. Gelehrte vermuten auch, dass Eier ein wesentlicher Bestandteil einer angelsächsischen Frühlingsfeier der Göttin Eostre waren. Einige dieser heidnischen Bräuche wurden auf den christlichen Feiertag übertragen.

Was ist mit Schokohasen?

Jekaterina Nikitina/DigitalVision über Getty Images

Ähnlich wie die Ostereier waren Hasen ein weiteres heidnisches Symbol der Fruchtbarkeit, das anscheinend von Christen übernommen wurde, diesmal von deutschen Christen. Deutsche Einwanderer aus dem 18. Jahrhundert ließen sich in Pennsylvania nieder und brachten den Osterhasen mit. Kinder bastelten selbstgemachte Nester, in die das Kaninchen gefärbte Eier legen konnte. Und obwohl Schokoladenhasen keine Seltenheit waren, verbreiteten sie sich 1890 dank Robert Strohecker, einem Ladenbesitzer aus Pennsylvania, der einen 1,50 Meter großen Schokoladenhasen in seinem platzierte, in die Massen Schaufenster des Ladens. Trotz dieser reichen Geschichte ordnen wir hohle Schokoladenhasen unter allen Ostersüßigkeiten niedrig ein.

Was ist Feigenpudding?

istock.com/Andrew1Norton

Bringen Sie uns jetzt etwas Feigenpudding, aber erst nachdem Sie uns erklärt haben, was es genau ist, denn es klingt ziemlich seltsam. Es verwendet die britische Definition von "Pudding", was jedes Dessert bedeutet (sei es tatsächlich Pudding, Kuchen, Torte oder andere Süßigkeiten) und ist im Wesentlichen ein dichter Kuchen aus Melasse, Nüssen, Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss und viel fein gehacktem getrocknetem Feigen.

Was ist Hackfleisch?

istock.com/john shepherd

Mince Pie ist ein traditionelles britisches Weihnachtsdessert, und die Füllung wird traditionell als Mincemeat bezeichnet. Während es früher (seine Wurzeln reichen bis ins 13. Es wird aus getrockneten Früchten und Gewürzen wie Nelke, Muskatnuss und Zimt sowie Brandy hergestellt und als Dessert serviert.

Warum verteilen wir Halloween-Süßigkeiten?

© Rawpixelimages | Dreamstime.com

Als sich das Christentum im neunten Jahrhundert in keltischem Land ausbreitete, feierten die Kelten bereits alljährlich Samhain, die Rückkehr der Toten auf die Erde in einer Nacht. Während Samhain verkleideten sich die Dorfbewohner als Geister, Dämonen und mehr. Sie tauschten Trickster-Mätzchen gegen Essen. Die christliche Allerseelenfeier hat einige dieser keltischen Praktiken übernommen. Ärmere Leute besuchten die Häuser der Reichen und erhielten im Austausch für das versprochene Gebet Seelenkuchen. In Schottland und Irland wurde dieses Ritual zum Verkleiden – die zuckerhaltigere Tradition, die wir heute kennen. Das Sammelsurium keltischer, schottischer und irischer Traditionen kam im 19. Jahrhundert in Amerika an und explodierte nach dem Babyboom nach dem Zweiten Weltkrieg auf der nationalen Bühne. Heute geben die Amerikaner über 2,6 Milliarden US-Dollar für ihre Lieblings-Halloween-Süßigkeiten aus.

Was bedeuten die Feldfrüchte und der Mais in der Nähe der Kwanzaa-Kinara?

Inti St. Clair/Photodisc über Getty Images

Zwei der sieben Kwanzaa-Symbole haben mit Lebensmitteln zu tun. Zuerst ruft Mazao, die Ernte, zu den Erstlings- und Erntefeiern zurück, nach denen Kwanzaa modelliert wurde. Zweitens repräsentiert Muhindi, Mais, die Kinder. Beide Symbole werden auf dem Mkeka oder der Matte platziert. Die sieben Symbole sind nur eines von vielen Dingen, die jeder über Kwanzaa wissen sollte.

Ist Valentinstagsschokolade wirklich ein Aphrodisiakum?

imagedepotpro/E+ über Getty Images

Die richtige Antwort auf „Was soll man am Valentinstag kaufen?“ ist immer Schokolade. Hinterfrage es nicht. Aber selbst der reichste, dekadenteste Bissen aus den besten Schokoladengeschäften wird nicht die Wirkung eines natürlichen Aphrodisiakums haben. Aber dunkle Schokolade kann ein gesundes Herz schenken.

Und wessen Idee war es, die Pralinen in ein Herz zu stecken?

Burak Karademir/Moment über Getty Images

Der englische Chocolatier Richard Cadbury, ja von diesem Schokoladenruhm von Cadbury, gilt als der erste, der herzförmige Pralinenschachteln hergestellt hat. Vor seinem Geniestreich hatte Cadbury gerade das Schokoladenrezept des Unternehmens verbessert und eine Möglichkeit entwickelt, reine Kakaobutter aus einer ganzen Bohne zu extrahieren. Die herzförmige Pralinenschachtel ist die beliebteste Valentinstagssüßigkeit in Amerika.

Warum trinken wir Eierlikör?

istock.com/tahksa2000

Eierlikör lässt sich bis ins mittelalterliche Großbritannien zurückverfolgen. Es wird aus Posset gewonnen, einem Dessert oder Getränk aus Milch, Sherry und Zucker. Da diese Zutaten relativ teuer waren, wurde das Getränk oft verwendet, um auf Gesundheit und Wohlstand anzustoßen, was es ideal für Weihnachten macht. Im 18. Jahrhundert wurde das Getränk in die Kolonien importiert, wo es reichlich Eier, Milch und Rum gab, und gegen Ende des Jahrhunderts hatte sich Eierlikör als festliches Weihnachtsgetränk durchgesetzt.

Warum werden an Chanukka Kartoffellatkes gegessen?

istock.com/jerrydeutch

Um zu verstehen, warum Kartoffellatkes ein traditionelles Chanukka-Essen sind, müssen Sie ein wenig über die Geschichte hinter dem Feiertag wissen. Chanukka feiert unter anderem ein Wunder, bei dem der Vorrat an Lampenöl einer Nacht für acht verbrannte; Aus diesem Grund werden in Öl gekochte Lebensmittel (einschließlich Latkes und Gelee-Donuts) traditionell während der Feiertage gegessen. Das ist auch der Grund, warum der Urlaub acht Nächte dauert. Aber während Latkes und Gelee-Donuts die bekanntesten Chanukka-Lebensmittel sind, sind sie nur die Spitze des Eisbergs.

Was hat ein Buche de Noel mit Weihnachten zu tun?

istock.com/Junghee Choi

Die Buche de Noel ist ein Dessert, das eng mit Weihnachten verbunden ist, aber es ist nur ein Kuchen, der zusammengerollt wird, um wie ein Baumstamm auszusehen. Was hat ein Log mit Weihnachten zu tun? Es soll den Weihnachtsbaum darstellen, der aus einem heidnischen Ritual stammt, bei dem ein Stück Holz ausgewählt und verbrannt wird, um Gesundheit und Wohlstand im Wechsel der Jahreszeiten zu feiern. Diese Tradition wurde in die Weihnachtsfeierlichkeiten übernommen, als der Feiertag im vierten Jahrhundert aufkam und ist seitdem ein Teil davon.

Was ist los mit Paczki?

© Bhofack2 | Dreamstime.com

Der Aschermittwoch, der 46 Tage vor Ostern gefeiert wird, markiert den Beginn einer sechswöchigen Fastenzeit in der katholischen Gemeinde. Der Tag vor Aschermittwoch, liebevoll Fat Tuesday genannt, bietet Beobachtern eine letzte Chance, sich mit süßen und fetten Speisen zu verschlingen. In der gesamten polnischen Einwanderergemeinde in den USA ist der Fat Tuesday besser als Paczki Day bekannt. Gebratener Teig, aber kein Donut, Paczki sind mit Gelee gefüllte Brötchen. Diese zuckerhaltige Tradition begann im mittelalterlichen Polen als Mittel zur Begrenzung der Lebensmittelverschwendung, als die Familien vor dem Fasten die Kühlschränke mit Eiern, Butter, Zucker und Obst leeren wollten. Profi-Tipp: paczki ist der Plural von paczek. Also geh hin und iss Kisten über Kisten Paczki.

Warum lassen wir Kekse für den Weihnachtsmann aus?

istock.com/Hpotocopter

Es macht Sinn, dem Weihnachtsmann an Heiligabend Snacks zur Verfügung zu stellen – schließlich wird er während seiner Reise hungrig – aber warum Milch und Kekse? Die Tradition reicht bis in die 1930er Jahre zurück. Es begann damit, dass Eltern ihren Kindern zeigen, dass es auch in Zeiten des Gürtelschnallens wichtig ist, großzügig zu sein und sich für die Geschenke zu bedanken, die man bekommen hat. Zu dieser Jahreszeit mangelt es auch nicht an leckeren Weihnachtsplätzchen, also können Sie auch ein paar für den großen Mann lassen.

Warum essen Italiener zu Weihnachten Panettone?

istock.com/MKucova

Panettone ist ein süßes, eiiges, leichtes und flauschiges italienisches Brot, das vor allem dafür bekannt ist, dass es sehr groß ist und mit Trockenfrüchten gespickt ist. Es ist eine Weihnachtstradition, Panettone in ganz Italien zu essen, aber es ist besonders beliebt in Mailand, wo es angeblich erfunden wurde. Es gibt einige konkurrierende Theorien hinter seiner Entstehung (eine schreibt seine Entstehung einem Koch zu, der am Heiligabend eines Adligen namens Ludovico il Moro angestellt war; ein anderer behauptet, dass es von einem Adligen erfunden wurde, der sich als Bäckerjunge verkleidet hatte, um das Herz der Bäckertochter gewinnen). In Wirklichkeit war der Laib jedoch flacher und kompakter, bis die moderne Rezeptur 1919 von einem Mailänder Bäcker namens Angelo Motta entwickelt wurde. Die einst teuren Zutaten und der Zeitaufwand für die Zubereitung des Brotes machen es zu einem idealen Leckerbissen für besondere Anlässe und daher eine naheliegende Wahl für Weihnachten.

Was wurde beim ersten Thanksgiving serviert?

Maren Caruso/Stone über Getty Images

Laut Edward Winslows Augenzeugenbericht über das erste Thanksgiving-Essen im Jahr 1621 gingen vier Männer auf die Jagd und kehrten mit einer großen Menge Geflügel zurück. Experten gehen davon aus, dass Wasservögel (Enten und Gänse) zu dieser Zeit das wahrscheinlichere Ergebnis einer Tagesjagd waren. Ein anderer Bericht über den ersten Fall der Kolonisten in Plymouth beschreibt jedoch den „großen Vorrat an wilden Truthähnen“. Während der genaue Vogel auf dem Tisch unbekannt ist, haben Lebensmittelhistoriker Grund zu der Annahme, dass übliche Thanksgiving-Seiten wie Füllung, herbe Preiselbeeren, Mais und nicht gescheckte Kürbisse auftauchten.

Warum also an Thanksgiving Truthahn essen?

Jose Luis Pelaez Inc/ DigitalVision über Getty Images

Obwohl es wahrscheinlich nicht das Hauptgericht des Pilgers ist, nimmt Truthahn jetzt einen Platz bei 88% der amerikanischen Thanksgiving-Dinner ein. Amerikanische Ökonomie und Nostalgie aus dem 17. und 18. Jahrhundert haben einen größeren Einfluss auf unser Thanksgiving-Menü als das sogenannte erste Thanksgiving. Zu seiner Zeit galt das erste Abendessen als ziemlich unwichtig. Als die Amerikaner jedoch begannen, ihre eigenen inoffiziellen Thanksgivings zu feiern, wurde der Truthahn aufgrund seines reichlichen Angebots und der Nutzlosigkeit des Vogels auf einer Farm zu einem beliebten Gericht. Als die Leute begannen, lose Assoziationen zwischen dem inoffiziellen Feiertag und dem Abendessen in Plymouth zu ziehen, zementierte der zuvor aufgezeichnete Bericht über einen „großen Vorrat an wilden Truthähnen“ den Truthahn als das erste Thanksgiving-Gericht.

Warum ist chinesisches Essen an Weihnachten beliebt?

istock.com/bhofack2

Jüdische Leute, die an Weihnachten chinesisches Essen essen, mag ein Klischee sein, aber es ist nicht ganz ungenau. Es gibt einige Gründe für diese jährliche Tradition. Erstens lebten jüdische und chinesische Einwanderer auf der Lower East Side von New York sehr eng zusammen, und da keiner den Feiertag feierte, war es für sie nur sinnvoll, ihn gemeinsam zu verbringen. Zweitens ist chinesisches Essen im Allgemeinen eine sichere Wahl für koschere Juden, da die chinesische Küche selten Milchprodukte enthält und das jüdische Gesetz das Mischen von Milchprodukten und Fleisch verbietet. Und drittens sind chinesische Restaurants am Weihnachtstag geöffnet, wenn viele andere (außer einigen Kettenrestaurants) geschlossen sind.

Kann man Kastanien eigentlich auf offenem Feuer rösten?

istock.com/kabVisio

Nat King Cole hat bekanntlich über Kastanien gesungen, die auf offenem Feuer geröstet werden, aber wenn wir heutzutage Kastanien zu Hause machen, stecken wir sie normalerweise einfach in den Ofen. Sie können sie aber sicherlich immer noch über offenem Feuer braten, wenn Sie es wirklich wollen, Sie müssen es nur vorsichtig machen. Einfach mit einem Messer einritzen, ein paar Minuten in Wasser einweichen, in eine gusseiserne Pfanne geben und die Pfanne direkt auf die Glut kleben, während das Feuer zu erlöschen beginnt, insgesamt etwa 25 Minuten kochen und geben alle fünf Minuten schütteln oder wenden, damit sie nicht anbrennen. Auch speziell angefertigte Kastanienröster mit Löchern und einem langen Griff leisten ihre Arbeit hervorragend.

Warum essen wir zu Ostern Schinken?

kajakiki/E+ über Getty Images

Seit dem 6. Jahrhundert in Deutschland wurden Schweine im Herbst geschlachtet, im Winter gekühlt und im Frühjahr verzehrt. Dementsprechend war Osterschinken de facto das Osteressen der Wahl. Machen Sie Ihren Schinken dieses Jahr mit diesen Osterschinkenrezepten besser denn je.

Warum Karamell-Äpfel?

© Kristen Prahl | Dreamstime.com

Karamelläpfel, ein weiteres Grundnahrungsmittel für Halloween, sind die fachmännische Erfindung von Dan Walker, einem Vertriebsmitarbeiter bei Kraft Foods. Während der 50er Jahre schmolz Walker übrig gebliebene weiche Karamell-Halloween-Süßigkeiten und tauchte Äpfel in den klebrigen und glatten Sirup. Seitdem ist das Rezept auf Kraft-Karamell-Packungen gedruckt.

Was hat es mit der Weihnachtsbaumgurke auf sich?

istock.com/Meagan Baker

Wenn Sie keinen Gurkenschmuck an Ihren Weihnachtsbaum hängen, ist es Zeit zu beginnen. Viele Leute tun es (der Tradition zufolge sollte die Gurke das letzte Ornament sein, und wer die Gurke am Weihnachtsmorgen als erster findet, wird im nächsten Jahr viel Glück haben), aber nicht viele wissen wirklich, woher die Tradition stammt. Es wird allgemein angenommen, dass die Tradition deutschen Ursprungs ist, aber eine Umfrage ergab, dass kaum Deutsche sich ihrer bewusst sind; der Chef einer deutschen Glasbläserei in der Region, in der Glasornamente erfunden wurden, erfuhr in den 1990er Jahren ausgerechnet in Michigan davon. Auch wenn seine Anfänge ein wenig nebulös sein mögen, ist es nur eine dieser Weihnachtskuriositäten.

Was hat es mit Lebkuchen auf sich?

istock.com/fcafotodigital

Lebkuchen und daraus hergestellte Kekse und Häuser sind ein typisches Urlaubsessen. Aber in welcher Beziehung stehen sie zueinander? Alles geht anscheinend auf das Mittelalter zurück, als Ingwer und andere damit verbundene Gewürze sehr teuer waren. Aus diesem Grund galt Ingwerbrot als teurer Luxus und wurde nur zu besonderen Anlässen gebacken – von denen Weihnachten einer der wichtigsten war.

Warum schaukeln wir nach Äpfeln?

© Monkey Business Bilder | Dreamstime.com

Vielleicht ein Schock angesichts der heutigen Betonung von Blut und Blut. Halloween in Amerika war einmal mehr eine Freude an schwindelerregender Romantik als an Grusel und Schrecken. Bevor Süßes oder Saures an Popularität gewann, stand das einzelne Zuhause, nicht der Block, im Mittelpunkt der Feier. Halloween war ein häuslicher Feiertag, der zu Hause verbracht wurde, um Freunde zu empfangen und sich zu treffen, um Spiele zu spielen. Apple Bobbing war einst ein geschätzter Prädiktor für Fruchtbarkeit und Romantik unter europäischen Kolonisten in Neuengland. Junge Frauen markierten Äpfel, bevor sich potenzielle Freier ins Wasser wagten, um nach einem zu suchen. Paare wurden basierend auf der Paarung von markiertem Apfel und Dunker vorhergesagt. Sie sind sich nicht sicher, nach welchen Äpfeln Sie schaukeln sollen? Lesen Sie diesen praktischen Leitfaden für Apfelsorten.

Macht das Essen von Truthahn schläfrig?

skynesher/E+ über Getty Images

Truthahn ist ein proteinreiches Lebensmittel und dementsprechend eine Quelle der Aminosäure Tryptophan. Der Körper verwendet Tryptophan, um B-Vitamin Niacin herzustellen, das Serotonin produziert. Serotonin produziert Melatonin, das Hormon des Schlafzyklus. Überraschenderweise enthält Truthahn noch weniger Tryptophan als Hühnchen. Und selbst dann schafft es nur sehr wenig Tryptophan durch die Blut-Hirn-Schranke bis zu dem Punkt, an dem es Serotonin erhöhen kann. Übermäßiges Essen ist wahrscheinlicher die Ursache für jeden Truthahn-Tagesmüdigkeit. Wählen Sie also Ihren perfekten Truthahn, braten, braten oder frittieren Sie ihn und geben Sie dem armen Vogel nicht die Schuld für Ihr Gähnen.

Warum diese Sätze auf Konversationsherzen?

Lisa Gutierrez/Moment über Getty Images

Im Jahr 1860 entdeckte Daniel Chase, der Bruder des NECCO-Süßigkeitsunternehmensgründers Oliver Chase, einen Weg, Phrasen auf Süßigkeiten zu stempeln. Ein mit roter Pflanzenfarbe befeuchteter Filzroller würde gegen knusprige, muschelförmige Bonbons drücken und die Sprüche auf die Papierhülle der Bonbons drucken. Jahrzehntelang wurden die Bonbons in ungewöhnliche Formen geschnitten, die besser für längere Sätze wie „Wie lange soll ich warten? Bitte seien Sie rücksichtsvoll.“ Um die Jahrhundertwende wurde die ikonische Herzform angenommen und die Marke Sweethearts offiziell gegründet. Zu den Originalsätzen gehörten Favoriten wie "Be Mine", "Be Good" und "Kiss Me". Die Sprüche blieben bis in die 90er Jahre unberührt, als der erste neue Satz „Fax Me“ herzlich aufgenommen wurde. Andere zurückgezogene Sätze, die man beachten sollte: „Groovy“, „My, Such Eyes“, „Dig Me“ und „Yeah Right“. Obwohl die Süßigkeiten beliebt sind, sind sie möglicherweise nicht der beste Valentinstagsgenuss für Ihren Schatz.

Was bedeutet „Sauerteig“ und warum verzichten die Menschen während des Passahfestes darauf?

© Julia161 | Dreamstime.com

Während des Passahfestes vermeiden Juden traditionell Speisen aus gesäuertem Getreide, auch bekannt als Hametz. Sauerteig ist sowohl ein Substantiv, nämlich eine Substanz wie Hefe oder Backpulver, die die Gärung oder Expansion des Teigs bewirkt, als auch ein Verb, das Hinzufügen von Sauerteig zum Teig, der ihn aufgehen lässt. Während Pessach im Allgemeinen den Verzicht auf Brotprodukte für acht Tage bedeutet, verzichten andere Beobachter auf die meisten Spirituosen, Bier, Nudeln, Haferflocken und andere Getreideprodukte. Diese spezielle Einschränkung geschieht in Erinnerung an die drastischen Umstände, unter denen die Israeliten aus Ägypten flohen, ohne Zeit, Brot aufgehen zu lassen. Matzo, ungesäuertes Brot, ist ein üblicher Ersatz für gesäuertes Brot, das in diesen wichtigen Pessach-Rezepten verwendet wird.

Woher kommen die heißen Kreuzbrötchen?

SVGiles/Moment Open über Getty Images

Laut Lebensmittelhistorikern waren kleine Kuchen während der angelsächsischen Osterfeier ein übliches Gericht. Manche Brötchen, so glauben Historiker, waren sogar mit einem Kreuz gekennzeichnet. Eine häufigere Legende besagt jedoch, dass ein englischer Mönch aus dem 12. Jahrhundert am Karfreitag die erste Charge heißer Kreuzbrötchen gebacken hat. Jahrhunderte später, im Jahr 1592, erklärte Königin Elizabeth von England, dass die Gewürzbrötchen nur an Karfreitag, Weihnachten oder für Beerdigungen verkauft werden. Brötchen für alle privaten Zeremonien und Feiern mussten zu Hause gebacken werden.

Sollten Sie Candy Corn mit einem Bissen aufessen?

© Jose Gil | Dreamstime.com

Laut einer Umfrage der National Confectioners Association unter 1.504 Erwachsenen essen 29 % der Menschen Zuckermais vom schmalen weißen Ende nach unten und 13 % vom breiteren gelben Ende nach oben. Aber die Mehrheit der Menschen, 58%, isst die Süßigkeiten im Ganzen.

Wie lange sind Thanksgiving-Reste haltbar?

© Bhofack2 | Dreamstime.com

Was ist der Unterschied zwischen heißer Schokolade und heißem Kakao?

istock.com/Vadym Petrochenko


Samhain

Samhain ist ein heidnisches religiöses Fest, das aus einer alten keltischen spirituellen Tradition stammt. In der Neuzeit wird Samhain (ein gälisches Wort, das als “SAH-win” ausgesprochen wird) normalerweise vom 31. Oktober bis zum 1. November gefeiert, um die Ernte zu begrüßen und die 𠇍unkle Hälfte des Jahres einzuläuten.” Das glauben die Feiernden die Barrieren zwischen der physischen Welt und der geistigen Welt werden während des Samhain niedergerissen und ermöglichen mehr Interaktion zwischen Menschen und Bewohnern der Anderswelt.


Samhain

Samhain ist ein heidnisches religiöses Fest, das aus einer alten keltischen spirituellen Tradition stammt. In der Neuzeit wird Samhain (ein gälisches Wort, das als “SAH-win” ausgesprochen wird) normalerweise vom 31. Oktober bis zum 1. November gefeiert, um die Ernte zu begrüßen und die 𠇍unkle Hälfte des Jahres einzuläuten die Barrieren zwischen der physischen Welt und der geistigen Welt werden während des Samhain niedergerissen und ermöglichen mehr Interaktion zwischen Menschen und Bewohnern der Anderswelt.


Samhain

Samhain ist ein heidnisches religiöses Fest, das aus einer alten keltischen spirituellen Tradition stammt. In der Neuzeit wird Samhain (ein gälisches Wort, das als “SAH-win” ausgesprochen wird) normalerweise vom 31. Oktober bis zum 1. November gefeiert, um die Ernte zu begrüßen und die 𠇍unkle Hälfte des Jahres einzuläuten.” Das glauben die Feiernden die Barrieren zwischen der physischen Welt und der geistigen Welt werden während des Samhain niedergerissen und ermöglichen mehr Interaktion zwischen Menschen und Bewohnern der Anderswelt.


Samhain

Samhain ist ein heidnisches religiöses Fest, das aus einer alten keltischen spirituellen Tradition stammt. In der Neuzeit wird Samhain (ein gälisches Wort, das als “SAH-win” ausgesprochen wird) normalerweise vom 31. Oktober bis zum 1. November gefeiert, um die Ernte zu begrüßen und die 𠇍unkle Hälfte des Jahres einzuläuten die Barrieren zwischen der physischen Welt und der geistigen Welt werden während des Samhain niedergerissen und ermöglichen mehr Interaktion zwischen Menschen und Bewohnern der Anderswelt.


Samhain

Samhain ist ein heidnisches religiöses Fest, das aus einer alten keltischen spirituellen Tradition stammt. In der Neuzeit wird Samhain (ein gälisches Wort, das als “SAH-win” ausgesprochen wird) normalerweise vom 31. Oktober bis zum 1. November gefeiert, um die Ernte zu begrüßen und die 𠇍unkle Hälfte des Jahres einzuläuten die Barrieren zwischen der physischen Welt und der geistigen Welt werden während des Samhain niedergerissen und ermöglichen mehr Interaktion zwischen Menschen und Bewohnern der Anderswelt.


Samhain

Samhain ist ein heidnisches religiöses Fest, das aus einer alten keltischen spirituellen Tradition stammt. In der Neuzeit wird Samhain (ein gälisches Wort, das als “SAH-win” ausgesprochen wird) normalerweise vom 31. Oktober bis zum 1. November gefeiert, um die Ernte zu begrüßen und die 𠇍unkle Hälfte des Jahres einzuläuten die Barrieren zwischen der physischen Welt und der geistigen Welt werden während des Samhain niedergerissen und ermöglichen mehr Interaktion zwischen Menschen und Bewohnern der Anderswelt.


Samhain

Samhain ist ein heidnisches religiöses Fest, das aus einer alten keltischen spirituellen Tradition stammt. In der Neuzeit wird Samhain (ein gälisches Wort, das als “SAH-win” ausgesprochen wird) normalerweise vom 31. Oktober bis zum 1. November gefeiert, um die Ernte zu begrüßen und die 𠇍unkle Hälfte des Jahres einzuläuten die Barrieren zwischen der physischen Welt und der geistigen Welt werden während des Samhain niedergerissen und ermöglichen mehr Interaktion zwischen Menschen und Bewohnern der Anderswelt.


Samhain

Samhain ist ein heidnisches religiöses Fest, das aus einer alten keltischen spirituellen Tradition stammt. In der Neuzeit wird Samhain (ein gälisches Wort, das als “SAH-win” ausgesprochen wird) normalerweise vom 31. Oktober bis zum 1. November gefeiert, um die Ernte zu begrüßen und die 𠇍unkle Hälfte des Jahres einzuläuten die Barrieren zwischen der physischen Welt und der geistigen Welt werden während des Samhain niedergerissen und ermöglichen mehr Interaktion zwischen Menschen und Bewohnern der Anderswelt.


Samhain

Samhain ist ein heidnisches religiöses Fest, das aus einer alten keltischen spirituellen Tradition stammt. In der Neuzeit wird Samhain (ein gälisches Wort, das als “SAH-win” ausgesprochen wird) normalerweise vom 31. Oktober bis zum 1. November gefeiert, um die Ernte zu begrüßen und die 𠇍unkle Hälfte des Jahres einzuläuten die Barrieren zwischen der physischen Welt und der geistigen Welt werden während des Samhain niedergerissen und ermöglichen mehr Interaktion zwischen Menschen und Bewohnern der Anderswelt.


Samhain

Samhain ist ein heidnisches religiöses Fest, das aus einer alten keltischen spirituellen Tradition stammt. In der Neuzeit wird Samhain (ein gälisches Wort, das als “SAH-win” ausgesprochen wird) normalerweise vom 31. Oktober bis zum 1. November gefeiert, um die Ernte zu begrüßen und die 𠇍unkle Hälfte des Jahres einzuläuten.” Das glauben die Feiernden die Barrieren zwischen der physischen Welt und der geistigen Welt werden während des Samhain niedergerissen und ermöglichen mehr Interaktion zwischen Menschen und Bewohnern der Anderswelt.


Schau das Video: Ostereier mit Naturfarben und Hausmitteln bunt einfärben. Marktcheck SWR (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Tag

    Lassen Sie sich nicht in diesem Bericht betrogen.

  2. Galeron

    Ich denke, du hast nicht Recht. Ich bin sicher. Schreib in PN, wir reden.

  3. Sanborn

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach begehen Sie einen Fehler. Lass uns diskutieren. Schreib mir per PN.

  4. Miles

    Die Qualität ist nicht sehr gut und es gibt keine Zeit zum Anschauen !!!

  5. Richard

    bemerkenswert, diese kostbare Meinung

  6. Eames

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach irren Sie sich. Lass uns diskutieren.



Eine Nachricht schreiben