Die besten Rezepte

Cheesy Hamburger Pasta Pfanne

Cheesy Hamburger Pasta Pfanne

Methode

1 Rinderhackfleisch anbraten: Erhitzen Sie eine große 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und bräunen Sie es mit einem Spatel oder Löffel in kleinere Stücke. Nach dem Bräunen auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller legen und das Rindfleisch abtropfen lassen. Beiseite legen.

2 Pfeffer und Zwiebel kochen: In der gleichen Pfanne Paprika und Zwiebel hinzufügen. Kochen, bis sie goldbraun und weich sind. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn ca. 30 Sekunden lang, bis er duftet. Mit Salz und Pfeffer würzen. Übertragen Sie diese Mischung auf einen anderen Teller und beiseite stellen.

3 Machen Sie die Sauce: Noch in der gleichen Pfanne die Hühnerbrühe und die Hälfte und die Hälfte verquirlen. Diese Mischung zum Kochen bringen. Mehl einrühren und etwa drei Minuten weiter köcheln lassen, bis sich die Mischung leicht zu verdicken beginnt.

4 Kochen Sie die Nudeln: Fügen Sie die Eiernudeln der Milchmischung hinzu. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie etwa 8 Minuten lang oder bis die Nudeln durchgegart sind. Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass alle Nudeln eingetaucht sind und kochen.

5 Das Rinderhackfleisch, die grünen Paprikaschoten und die Zwiebeln wieder in die Pfanne geben. Umrühren, um zu kombinieren. Zuletzt den geriebenen Käse einrühren und mischen, bis der Käse geschmolzen ist. Sofort servieren.

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