Traditionelle Rezepte

Cheesy gebackene Hot Dogs

Cheesy gebackene Hot Dogs

Willkommen bei Eat Your Food!, Unserer zweiwöchentlichen Kolumne mit echten Mahlzeiten für echte Kinder von Nick Evans.

Oh, der bescheidene Hot Dog! Es ist vielleicht das kultigste amerikanische Kinderessen, und das aus gutem Grund.

Hot Dogs sind einfach zu kochen - eigentlich sind fast alle vorgekocht, sodass Sie sie sicher kalt aus der Packung essen können, wenn das Ihr Ding ist. Sie sind für Kinder leicht zu essen, entweder mit den Händen oder in Stücke geschnitten. Sie sind auch verdammt lecker.

WAS HEISSE HUNDE ZU KAUFEN?

Meine Kinder essen so ziemlich jeden Hot Dog, aber wenn ich diese auch für mein Abendessen mache, möchte ich einen Hot Dog von guter Qualität. Ich bevorzuge es, All-Beef-Hot Dogs mit einer natürlichen Hülle zu kaufen, damit sie einen Schnappschuss haben.

Hebrew National ist meine erste Marke, wenn es verfügbar ist, und Nathan ist eine knappe Sekunde.

WARUM BACKEN SIE IHRE HEISSEN HUNDE?

Um sicherzustellen, dass die Hot Dogs ein wenig einrasten, empfehle ich, sie vor dem Backen in einer Pfanne zu braten. Sicher, es dauert ein paar Minuten, aber es verleiht dem Hund eine schöne Textur.

Beim Backen der Hot Dogs schmilzt der Käse und das Brötchen wird knusprig. Es ist eine schöne und einfache Kombination!

Mit Cheddar-Käse und Zwiebelwürfeln überbacken die Hot Dogs wunderbar (ich empfehle ein Brötchen mit Top-Schnitt, um die Positionierung in der Auflaufform zu erleichtern). Top mit allen Belägen, die Sie wünschen und servieren Sie sie mit einem gedämpften Gemüse. Ich habe Cheddar-Käse und gehackte weiße Zwiebeln verwendet und nach ein paar Minuten bei 350 ° F. Ofen, Abendessen ist fertig!

Was soll man mit seinen Hotdogs servieren?

Um den Teller abzurunden, empfehle ich, diese mit einem gedämpften Gemüse zu servieren. Ich habe mich für Erbsen entschieden, da dies für meine Kinder ein einfacher Gewinn ist (sie essen sie tatsächlich gefroren), aber gedämpfter Brokkoli wäre auch großartig! Nur etwas Grünes!

DER VATI HINZUFÜGEN: PICKLE RELISH

Ich kann einen käsigen Hot Dog so wie er ist mit nichts anderem essen und ziemlich zufrieden sein. Aber ich habe sowieso nichts zu tun, während die Hot Dogs backen, deshalb zerhacke ich gerne eine schnelle Betrüger-Giardiniera (a.k.a. schickes italienisches Relish) mit gewöhnlichem, im Laden gekauftem eingelegtem Gemüse.

Ich verwende eine Mischung aus Dillgurken, würzig eingelegtem Blumenkohl und Bananenpaprika, die einen pikanten Crunch verleiht und einen Teil des Reichtums der Hot Dogs durchschneidet. Ich schneide die Mischung ziemlich fein, da es auf die Hunde geht.

Ich empfehle, eine doppelte Charge zu machen und im Kühlschrank aufzubewahren. Giardiniera ist auch auf jedem Deli-Sandwich ziemlich solide.

DIE BERICHTSKARTE

Diese Hot Dogs waren ein naturwissenschaftlicher Kurs für meine Kinder. Das erste, was sie mit diesen schönen Hot Dogs machen wollten, war, sie komplett zu dekonstruieren. Beide kratzten die Beläge ab, zogen den Hot Dog heraus und aßen alles separat.

Der Schlüssel? Sie aßen alles. Ein Bissen Hot Dog dort, ein Bissen Brötchen hier und ein Lächeln, obwohl sie das Dad Add nicht probiert haben. Ich neige dazu, mir Sorgen zu machen, dass meine Kleinste erstickt, weil sie versucht, viel zu viel Futter auf einmal in ihren Mund zu schieben, also habe ich den zusätzlichen Schritt unternommen, ihren Hund in dünne Scheiben zu schneiden.

Hot Dogs sind für die meisten Kinder ein ziemlich einfacher Gewinn. Entdecken Sie mit Ihren Kindern vielleicht verschiedene Beläge wie würzigen Senf, den Dad Add, oder halten Sie es einfach und zählen Sie dies als todsicheren Gewinn beim Abendessen.

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