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Blaubeerkrug Margaritas

Blaubeerkrug Margaritas

Die klassische Margarita bekommt einen kräftigen Aufguss aus süßen Blaubeeren, Limette und Minze. Dieses Rezept ist für eine Menschenmenge bereit und sollte den ganzen Sommer über hergestellt werden!

Bildnachweis: Elise Bauer

Ich denke, wir haben alle Cocktails gesehen, die mit Kreativität außer Kontrolle geraten, und wir sind wahrscheinlich alle angetroffen, wenn eine Margarita etwas zu verrückt wird.

Ich denke an Margaritas, die aus wackeligen Zutaten wie Kaugummi, Fischsauce oder Schokolade hergestellt werden. Ich denke, das Schlimmste, das ich je gesehen habe, war eine Margarita mit Dill-Passionsfruchtgeschmack, bei der der Tequila gegen Wodka getauscht wurde.

Wodka! Kannst Du Dir vorstellen?!

Wenn Sie einen Klassiker riffeln möchten, sollte das Rezept einfach gehalten werden, damit die Eigenschaften, die das Original so spektakulär gemacht haben, immer noch leuchten, aber das Getränk kann auf eine neue Art und Weise erlebt werden.

Nehmen Sie zum Beispiel diese Blaubeer-Margarita. Es enthält alle traditionellen Zutaten (Tequila, Orangenlikör und Limettensaft), aber auch die Zugabe von Blaubeeren und nur das geringste Flüstern von Minze. Das Ergebnis ist immer noch eindeutig eine Margarita, aber mit einer kräftigen neuen Farbe und einem fruchtigen Geschmack, der zu Tequila und Limette passt.

  • Neugierig auf Tequila? Schauen Sie sich unseren umfassenden Tequila-Guide an!

Es ist ein neuartiger Cocktail, den Sie bei spontanen Treffpunkten, die Sie diesen Sommer veranstalten, im Auge behalten sollten - und ein todsicherer Hit bei den Margarita-Liebhabern in Ihrem Leben.

Probieren Sie eine dieser Variationen!

  • Gefrorene Blaubeer-Margaritas: Sie können auch gefrorene Blaubeeren anstelle von frischen verwenden. Tauen Sie sie zuerst auf. Oder nicht! Legen Sie sie mit vier Tassen Eis und der Minze gefroren hinein und mischen Sie sie für Heidelbeer-Margaritas.
  • Brombeer-Margaritas: Brombeeren sind eine wunderbare Substitution in diesem Rezept oder verwenden Sie ein bisschen von beidem.

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Blaubeerkrug Margaritas Rezept

Kaufen Sie Tequila, dessen Etikett angibt, dass er mindestens zwei Monate gereift ist und "100% de Agave" ist.

Zutaten

  • 4 Tassen Tequila Blanco (auch Platon oder Silber Tequila genannt)
  • 2 Tassen Orangenlikör wie Triple Sec oder Cointreau
  • 1 Tasse Limettensaft
  • 3 Tassen Blaubeeren
  • Ein paar Zweige Minze
  • Agavennektar oder einfacher Sirup, zum Süßen bei Bedarf
  • Eis
  • Koscheres oder Flockensalz (nicht Jodsalz) zum Rand des Glases (optional)
  • Zusätzliche Blaubeeren und Limettenschnitze zum Garnieren (optional)
  • Mixer

Methode

1 Den Tequila aufgießen: Den Tequila, den Orangenlikör, den Limettensaft und die Blaubeeren in einen Mixer geben und 8 bis 10 Mal pulsieren lassen. Lassen Sie die Zutaten mindestens 30 Minuten ziehen.

2 Mischen Sie die Mischung: Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel, fügen Sie die Minze hinzu und mischen Sie sie mit einem Muddler, einem Dübel oder einem Holzlöffel zusammen (d. H. Die Minze zu quetschen). Etwa fünf Minuten ziehen lassen.

3 Die Feststoffe abseihen: Gießen Sie die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb in einen mit Eis gefüllten Krug. Drücken Sie mit der Rückseite eines Löffels auf die Feststoffe, um die gesamte Flüssigkeit herauszuholen.

4 Probieren und bei Bedarf süßen:Geben Sie den Margaritas einen Geschmack und rühren Sie Agavennektar oder einfachen Sirup ein, um sie bei Bedarf zu süßen.

5 Rand das Glas: Wenn Sie Margaritas mit Salz auf dem Glas mögen, nehmen Sie einen kleinen Teller oder eine Schüssel und füllen Sie sie mit Salz. Nehmen Sie als nächstes ein Glas (ein Cocktail- oder Coupéglas reicht aus, aber ein Einmachglas ist genauso einfach) und reiben Sie den Rand mit einem Limettenschnitz ab. Tauchen Sie das Glas in das Salz und drehen Sie es ein oder zwei Mal.

6 Margaritas servieren: Gießen Sie die Margaritas in die vorbereiteten Gläser. Mit Limettenschnitzen oder Blaubeeren garnieren, die auf einem Cocktailspeer oder Zahnstocher aufgespießt sind.

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