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Blueberry Granatapfel Cosmopolitan

Blueberry Granatapfel Cosmopolitan

Dieser Granatapfel und Blaubeer Cosmopolitan ist perfekt für warmes Wetter! Dieses Update des klassischen Cosmo besteht aus durcheinandergebrachten Blaubeeren und Granatapfelsaft und hat einen weichen, süßen Beerengeschmack, der genau richtig für den Sommer ist.

Bildnachweis: Nancy Mitchell

Schuld Carrie Bradshaw: Der Cosmopolitan ist wahrscheinlich der bekannteste Wodka-Cocktail der letzten zwei Jahrzehnte.

Bei der Bestellung kann man sich wie ein Rückfall in die späten 90er Jahre fühlen, aber es stellt sich heraus, dass es einen Grund für seine Beliebtheit gibt - dies ist ein lustiges, flottes kleines Getränk, zu gleichen Teilen säuerlich, süß und kräftig!

EIN KÖSTLICHES UPDATE ZUM KOSMO

Ein traditioneller Cosmo besteht aus Wodka, Limettensaft, Cointreau und Cranberrysaft. Diese Version mit Blaubeeren und Granatapfel ist glatter und saftiger, aber genauso angenehm!

Blaubeere und Granatapfel ergeben eine wirklich schöne Geschmackskombination. Beide Früchte haben süß-säuerliche Dimensionen, die sich gut ergänzen. Hier bringt dieser reife, saftige Beerengeschmack einen neuen Blickwinkel auf den klassischen Cosmo und ehrt gleichzeitig den Geist des Originals.

WELCHER WODKA ZU VERWENDEN

Ich mag Titos für diesen Cocktail (es ist mein Lieblingswodka), aber jeder Wodka zu moderaten Preisen reicht aus.

MUDDLE DEINE BLUEBERRIES, DANN DOPPELSTRAIN

Um dieses Getränk wirklich besonders frisch und originell zu machen, mischen Sie Ihre Blaubeeren zuerst mit einem Muddler und dann mit einer doppelten Belastung, um zu verhindern, dass ein Stück Blaubeer-Gunk die Ästhetik Ihres Getränks ruiniert. (Wenn Sie sich nicht für Blaubeer-Gunk interessieren, können Sie auch eine einzelne Sorte verwenden.)

Bei einer doppelten Belastung wird Ihr Getränk sowohl durch ein traditionelles Cocktail-Sieb (das Sieb Ihres Shakers oder ein Hawthorne-Sieb, wenn Sie einen Boston-Shaker verwenden) als auch durch ein feines Sieb gesiebt. Für das feine Sieb können Sie ein speziell für Cocktails entwickeltes Sieb verwenden, aber ein Teesieb eignet sich auch gut.

Bonus: Diese Technik entfernt nicht nur Fruchtfleisch aus Ihrem Getränk. es beeindruckt auch deine Freunde!

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Blaubeer-Granatapfel-kosmopolitisches Rezept

Zutaten

  • 1 1/2 Unzen Wodka
  • 3/4 Unze Granatapfelsaft (frisch gepresst ist schön, aber Pom ist in Ordnung)
  • 3/4 Unze Cointreau
  • 1/2 Unze Limettensaft (verwenden Sie dafür frisch gepressten)
  • 5 - 8 frische Blaubeeren (frisch ist am besten, aber aufgetaute gefrorene reichen zur Not)
  • Cocktail Shaker mit eingebautem Sieb, oder Glas und Hawthorne-Sieb mischen
  • Muddler oder Löffel
  • Teesieb
  • Cocktail Glas

Methode

1 Mischen Sie die Blaubeeren: Legen Sie die Blaubeeren in einen Shaker oder ein Mixglas. Mit dem Granatapfelsaft bedecken und die Blaubeeren mit einem Muddler oder der Rückseite eines Löffels mischen. Smoosh sie genug, so dass die Schalen brechen und ein wenig Saft freigesetzt wird, aber nicht so sehr, dass die Blaubeeren vollständig auseinander fallen.

2 Machen Sie den Cocktail: Fügen Sie den Wodka, den Limettensaft und Cointreau hinzu. Mit Eis füllen, abdecken und 30 bis 45 Sekunden schütteln.

3 Doppelte Belastung: Wenn Sie ein Mischglas verwenden, stellen Sie ein Hawthorne-Sieb darauf. Halten Sie dann mit der anderen Hand ein Teesieb über ein Cocktailglas. Gießen Sie das Getränk aus dem Shaker oder dem Mixglas durch das Teesieb in ein Cocktailglas. Genießen!

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