Traditionelle Rezepte

Piña Colada

Piña Colada

Einfache Piña Colada! Lernen Sie, wie man Piña Coladas mit traditionellen Piña Colada-Zutaten wie Rum, Kokosnuss und Ananas zubereitet. Schnappen Sie sich Ihr Lieblings-Tiki-Glas für dieses köstliche Mixgetränk!

Bildnachweis: Elise Bauer

Wenn Sie nach einem erfrischenden, schwülen Cocktail suchen, um Ihre nächste Sommerparty hervorzuheben, ist diese Piña Colada genau das Richtige für Sie.

Sie können eine Piña Colada mit einem entspannten Urlaub am Pool verbinden, aber die Piña Colada-Zutaten Rum, Kokosnuss und Ananas sind tatsächlich eine Säule des Tiki-Getränkekanons.

VIDEO! Wie man Piña Coladas macht

Zutaten für die Herstellung von Piña Coladas

Ein Teil des Charmes von Piña Coladas ist, wie einfach sie zu machen sind:

  • RUM: Rum ist der Grundalkohol. Wählen Sie für diesen Cocktail einen weißen Rum anstelle der stärker aromatisierten Rumsorten. Mount Gay ist eine reibungslose und erschwingliche Option.
  • KOKOSNUSS: Verwenden Sie für die Kokosnusskomponente Kokoscreme. Vermeiden Sie Kokosmilch oder Kokoscreme; "Kokosnusscreme" ist ein anderes Produkt. Sie finden es häufig in der Nähe der Spirituosenabteilung mit den anderen Mischern. Meine bevorzugte Marke ist Coco Lopez.
  • ANANAS: Ananas kommt über in die Mischung Ananassaft und Ananasstücke. Die Brocken tragen dazu bei, dass dieses Mixgetränk dicker und schaumiger wird. Wenn Sie Ihre Ananas selbst schneiden, frieren Sie die Stücke vor der Verwendung in einer einzigen Schicht auf einem Backblech ein.
  • DER FLOAT (optional): Last but not least möchte ich hinzufügen ein Spritzer goldener oder Añejo-Rum kurz vor dem Servieren auf jedes Glas geben. Dieser Rum schwimmt auf dem Getränk und verleiht dem Getränk einen komplexeren Geschmack.

Die Geschichte der Piña Colada

Nicht wenige Barkeeper und Bars haben behauptet, im Laufe der Jahre die mittlerweile berühmte Piña Colada kreiert zu haben, aber die wahre Herkunft des Getränks ist etwas trübe. Es gibt sogar Hinweise darauf, dass Händler im 19. Jahrhundert Rum mit Kokosnusswasser und Ananaspüree für eine Art Proto-Piña mischten!

Am Ende denke ich jedoch, dass es nicht wirklich wichtig ist. Weil eine Piña Colada isttolle.

Piña Coladas: Gemischt oder geschüttelt?

Übrigens gibt es da draußen ein Missverständnis, dass eine gemischte Piña Colada tatsächlich eine neuere, modernisierte Version des Cocktails ist. Tatsächlich ist der gemischte Cocktail das Original und die geschüttelte Piña Colada die zeitgenössische Inkarnation.

Wenn Sie eine geschüttelte Piña Colada für sich selbst zubereiten möchten, schütteln Sie 1 1/2 Unzen Gold- oder Añejo-Rum mit 1 Unze Kokoscreme und 1 Unze Ananassaft und gießen Sie sie über Eis. Ein Spritzer Limettenschale über dem Cocktail rundet das Ganze perfekt ab.

Gemischt oder geschüttelt ist eine Piña Colada wegen ihres tropischen Geschmacks und ihrer Effizienz, Rum in den Mund zu bekommen, wirklich unschlagbar.

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Aktualisiert am 19. Juni 2020: Wir haben diesem Beitrag ein neues Video hinzugefügt. Genießen!

Piña Colada Rezept

Das traditionelle Pina Colada-Mischrezept verwendet keine gefrorene Ananas, aber ich finde, dass es etwas mehr Geschmack verleiht und die benötigte Eismenge reduziert.

Wie bei den meisten Getränken im Tiki-Stil werden auch hier mehrere Rumsorten verwendet, um Ausgewogenheit und Geschmack zu erzielen.

Zutaten

  • 6 Unzen weißer Rum
  • 6 Unzen Kokosnusscreme (vorzugsweise Marke Coco Lopez)
  • 6 Unzen Ananassaft
  • 1/2 Tasse gefrorene Ananasstücke (siehe Schneiden einer Ananas)
  • 4 Tassen Eis
  • 4 Unzen goldener oder Añejo Rum
  • Ananasblätter oder Keile zum Garnieren (optional)

Methode

1 Mischung!Den weißen Rum, die Kokoscreme, den Ananassaft und die Brocken sowie das Eis in einen Mixer geben. Prozess bis vollständig gemischt.

2 Gießen!In Gläser füllen und mit dem goldenen Rum bedecken (der sollte oben schwimmen).

3 Servieren!Auf Wunsch mit Ananasblättern oder -scheiben als Beilage servieren.

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