Traditionelle Rezepte

Unser Lieblings-Olivenöl für den Alltag

Unser Lieblings-Olivenöl für den Alltag

In den letzten Monaten haben wir jeden Monat ein neues Grundnahrungsmittel getestet, um die besten Produkte für Ihre Speisekammer zu finden. (Hören Sie gerade davon? Schauen Sie sich unsere früheren Picks für unsere cremige natürliche Erdnussbutter, Tomatensauce in Gläsern, Hühnerbrühe in Schachteln und glutenfreie Nudeln an!)

Diesen Monat haben wir gesucht das beste alltägliche Olivenöl, weil Olivenöl sein kann das das wichtigste Grundnahrungsmittel von allen! Wir kochen damit. Wir backen damit. Und dann kochen wir noch etwas damit! Unsere Site-Redakteure gehen viel Olivenöl durch, weshalb wir ein finden wollten solide Flasche, die nicht die Bank sprengt und vielseitig genug ist, um beide zum Kochen zu verwenden und Anziehen und Nieseln.

Wir haben in zwei Runden 10 Marken natives Olivenöl extra probiert und es war ein knappes Rennen bis zum Ziel!

Die fünf besten Konkurrenten

Wie wir getestet haben

Wie bei jeder Pantry Power-Serie haben wir versucht, Olivenöle auszuwählen, die landesweit erhältlich sind, entweder online oder in Lebensmittelgeschäften. Wir haben nur getestet Natives Olivenöl extra, weil es das hochwertigste Öl ist, das Sie kaufen können, und höchstwahrscheinlich die doppelten Standards erfüllt, die wir für die Suche festgelegt haben einer Eine Flasche Olivenöl, die wir sowohl zum Kochen als auch zum Ankleiden verwenden können. Wir haben die Preise für eine 1-Liter-Flasche auf 33,3 USD oder weniger gehalten.

Wir haben mit angefangen 10 Flaschen Aus einer Vielzahl von Marken für unseren Geschmackstest in der ersten Runde und unter Berücksichtigung von Geschmack, Preis und allgemeiner Zugänglichkeit haben wir fünf Olivenöle ausgewählt, um mit dem gesamten Our Site-Team einen Test in der zweiten Runde durchzuführen. Wir haben jedes Olivenöl probiert einfach auf einem Löffel und mit einem Stück Brot.

Der Gewinner

Zoe Natives Olivenöl Extra!

Beschreibung: ZOE EVOO ist eine geschmeidige Mischung aus Obst und Butter mit einem aromatischen Bouquet aus frischem Basilikum, Mandel und Artischockenherz mit einem pfeffrigen Abgang. Fruchtig und reichhaltig, ideal zum Braten, Salatsauce und Pasta.

Auf Platz 1 unseres Geschmackstests stand Zoes Natives Olivenöl Extra, ein kaltgepresstes spanisches Olivenöl. Wir fanden, dass dieses Olivenöl ausgewogen, glatt und etwas langsam zu einem würzigen Abgang gelangt, was bedeutete, dass der Geschmack vorhanden, aber nicht überwältigend war - mit anderen Worten, ein großartiges Alltagsöl!

Emma fand, es schmeckte "butterartig, reichhaltig und interessant", während Megan es "purer Sonnenschein, die perfekte Essenz reifer Oliven" nannte.

Zoe Extra Virgin Olive Oil ist von der North American Olive Oil Association zertifiziert, die die Einhaltung der vom International Olive Council (IOC) festgelegten Reinheits- und Qualitätsstandards prüft. Dies ist wichtig, da es in der Olivenölindustrie viel Betrug gibt! Mit rund 12 US-Dollar pro Liter ist Zoe-Olivenöl ebenfalls ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie können es also auffüllen und mit Hingabe für alle Ihre Kochbedürfnisse verwenden!

Zoe Extra Virgin Olivenöl kann bei Amazon oder bei Walmart gekauft werden.

Der Zweitplatzierte

California Olive Ranch Jeden Tag Natives Olivenöl Extra!

Beschreibung: Das Olivenöl extra vergine von California Olive Ranch ist ein vielseitiges Öl, das Sie in Ihrer Küche aufbewahren können. Sein mildes, ausgewogenes Geschmacksprofil macht es zu einem idealen Öl für jede Kochzubereitung. Mit Noten von frischen Kräutern, Früchten und grünem Gras empfehlen wir es zum täglichen Backen, Braten und Braten.

Mild schmeckend und leicht fruchtig, hat das Everyday Extra Olive Oil von California Olive Ranch einen sehr „klassischen Olivengeschmack mitten auf der Straße“ (Megan) mit einem „leichten, grasigen Geruch und mildem Geschmack“ (Claudia). Wir fanden, dass es einen sauberen, einfachen Geschmack hat, der nicht überwältigend war und eine großartige Option für alles ist, vom Braten von Gemüse bis zum Backen und Eintauchen in Brot.

Gut zu wissen: Früher wurden die Öle der California Olive Ranch ausschließlich aus Oliven aus Kalifornien hergestellt. Nach einer katastrophalen Vegetationsperiode im Jahr 2017 schuf das Unternehmen die Serie „Destination“ (siehe oben), eine Mischung aus nativen Olivenölen extra aus Kalifornien und ausgewählten Anbaupartnern in Argentinien, Chile und Portugal. Sowohl das 100% California (jetzt wieder auf Lager, aber mit 34 USD pro Liter teurer) als auch die nativen Olivenöle der Destination-Serie sind von der kalifornischen Olivenölkommission (OOCC) zertifiziert, die strenge Qualitäts- und Authentizitätsstandards für hergestelltes Olivenöl festlegt in Kalifornien.

Die California Olive Ranch kann im Laden bei Whole Foods oder online bei Amazon sowie bei Target, Walmart, dem Weltmarkt, dem Thrive Market und vielen lokalen Lebensmittelketten gekauft werden.

Auszeichnung

Lucini Everyday Natives Olivenöl Extra!

Beschreibung: Unser tägliches natives Olivenöl extra ist ein Fest des italienischen Erbes auf der ganzen Welt und besteht aus 100% argentinischen Oliven, die in Weingütern in den Andenausläufern angebaut werden, die speziell aufgrund ihrer Qualität und ihres Geschmacks ausgewählt wurden. Ausgewählt bei der genauen Reife für den Geschmack und die Qualität, für die Lucini bekannt ist. Unser tägliches Olivenöl extra vergine ist ideal für das tägliche Kochen geeignet.

Nicht alle von uns liebten Lucinis pfeffriges Olivenöl extra vergine, aber es war für die Hälfte von uns ein Top-Platz, daher verdient es eine Erwähnung!

Lucini ist als italienisches Olivenölunternehmen bekannt und seine „Premium Select“ -Sorten werden zu 100% aus Oliven aus italienischem Anbau hergestellt.

Das 2017 eingeführte Olivenöl extra vergine wird jedoch aus Oliven hergestellt, die in den Ausläufern der Anden in Argentinien angebaut werden. Diese Änderung wurde wahrscheinlich von der California Olive Ranch begleitet - ja, von unserer Nummer 2! - die beiden Unternehmen wurden 2015 von Lucini Italia übernommen. Die beiden Unternehmen arbeiten weiterhin unter eigenen Markennamen. Wie wir jedoch aus ihrer Destination-Serie wissen, ist die California Olive Ranch eng mit den Olivenproduzenten in Argentinien verbunden.

Lucinis alltägliches natives Olivenöl extra hat mit etwa 18 US-Dollar pro Liter einen höheren Einstiegspreis als die ausgewählten Premium-Flaschen des Unternehmens. Wir fanden das Olivenöl „blumig, fruchtig, mit einem großen würzigen Kick am Ende“ (Sommer) und „glatt, mit etwas Bitterkeit und einem guten Stück Würze“ (Andy). Ich fand den Geschmack reich und würzig und besonders gut zu Brot, über Nudeln und in diesem Salatdressing.

Finden Sie es im Laden bei Whole Foods oder online bei Amazon, Target und World Market sowie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft.

Was ist dein tägliches Lieblingsolivenöl? Haben Sie unsere Tipps ausprobiert?

Schau das Video: Speiseöl im Alltagscheck. plietsch. NDR (September 2020).