Traditionelle Rezepte

Speiseplan für Oktoberwoche 4 {2017}

Speiseplan für Oktoberwoche 4 {2017}

Hier ist unser Speiseplan für die 4. Oktoberwoche! Bereit, es sich gemütlich zu machen? Wir haben klassisches Roastbeef, einen herzhaften Bohneneintopf mit Kürbis und Schinken, gefüllte Schweinelende, Blechhähnchen mit Gemüse und ein einfaches vegetarisches Auberginengericht.

Bildnachweis: Sheryl Julian, Sabrina Modelle und Elise Bauer

Willkommen zu unserer neuen Reihe wöchentlicher Speisepläne! Diesen Monat wird Summer Miller uns mitteilen, wie die Essensplanung in ihrem Haus aussieht. Summer ist eine Mutter, eine hauptberufliche Foodwriterin und hilft auch dabei, die fantastischen Rezepte zu testen, die wir Ihnen jede Woche auf unserer Website bringen.

Ich bin ein Trottel für Hausmannskost. Ich denke, das liegt daran, dass ich aus dem Mittleren Westen komme (eigentlich aus den Great Plains, aber Menschen außerhalb des Mittleren Westens wissen selten, was das bedeutet!). Wir müssen biologisch Lebensmittel essen, die Fleisch auf unsere Knochen bringen.

Wenn es in den mittleren Staaten kalt ist, wie es normalerweise zu dieser Jahreszeit beginnt, kochen wir Mahlzeiten, die unsere Häuser wärmen und unser Inneres.

Knackiges Herbstwetter macht reichhaltige Fleischgerichte mit süßem Obst und geröstetem Gemüse erforderlich. Ich liebe es auch, einfache, aber herzhafte Abendessen mit bitterem Grün und cremigen Bohnen zuzubereiten. Und natürlich schmecken nur wenige Dinge im Leben besser oder sind schöner als spiralförmige Scheiben einer gefüllten Schweinelende auf einem Teller.

Wenn wir uns den Feiertagen nähern, tendieren wir fast instinktiv zu Nahrungsmitteln, die Körper und Seele nähren. Ich hoffe, dass dieser Speiseplan sowohl für Sie als auch für Ihre Familie gilt.

Vorherige Speisepläne diesen Monat!

  • Speiseplan für Oktoberwoche 1
  • Speiseplan für Oktoberwoche 2
  • Speiseplan für Oktoberwoche 3

Speiseplan für Oktoberwoche 4

1 klassisches Roastbeef: Roastbeef ist das perfekte Sonntagsmahl - oder Montagabend, wenn Sie tagsüber zu Hause sind! Erwärmen Sie die Reste für ein weiteres Abendessen oder Mittagessen während der Woche. Servieren Sie es zusammen mit diesen kohlenhydratarmen und äußerst leckeren Blumenkohl-Kartoffelpürees mit gebräunter Butter.

2 weiße Bohnensuppe mit Kürbis und Mangold: Die Suppensaison ist die beste von allen. Wenn Sie ein Wochenendbäcker sind, machen Sie dieses Roggenbrot über das Wochenende und servieren Sie es zusammen mit dieser herzhaften und farbenfrohen Suppe. Ansonsten nimm dir auf dem Heimweg einen Laib Brot!

3 Cranberry Apple Gefüllte Schweinelende: Äpfel, Preiselbeeren und Ahornsirup bringen in diesem gefüllten Schweinefleischrezept den Herbst direkt auf Ihren Tisch. Kombinieren Sie es mit sautiertem Gemüse für eine perfekt ausgewogene Mahlzeit.

4 Blatt Pfanne Huhn mit geröstetem Brokkoli und Kartoffeln: Sheet Pan Chicken Rezepte sind für Donnerstag gemacht. Die Woche ist noch nicht vorbei, aber Sie möchten es wahrscheinlich. Das Huhn und das Gemüse kochen zusammen mit diesem Rezept, also legen Sie es in den Ofen und stellen Sie dann Ihre Füße hoch. Du bist fast fertig für die Woche!

5 Gebratene Auberginen und Butternusskürbis mit Tahini-Joghurt-Sauce: Beginnen Sie Ihr Wochenende mit einem gesunden, lebendigen und herzhaften vegetarischen Gericht, das hübsch genug ist, um auf einer Party serviert zu werden.

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