Ungewöhnliche Rezepte

Machen Sie Kaffee-Eiswürfel für besseren Eiskaffee

Machen Sie Kaffee-Eiswürfel für besseren Eiskaffee

Willst du Eiskaffee, der bis zum letzten Schluck stark bleibt? Dann grüßen Sie Kaffee-Eiswürfel.

Willst du Eiskaffee, der bis zum letzten Schluck stark bleibt? Dann grüßen Sie Kaffee-Eiswürfel.

Ich bin die Schildkröte, nicht der Hase, wenn es um Kaffee geht. Ich trinke langsam, aber ich trinke immer meine Tasse aus - auch wenn das bedeutet, dass ich mich auf dem letzten verdünnten, wässrigen Bodensatz am Boden meines Eiskaffees verziehe.

Nicht mehr! Jetzt, wo sich Kaffeeeiswürfel in meinem Gefrierschrank befinden, sind meine Tage des traurigen Eiskaffees vorbei.

Kaffee-Eiswürfel sind eine so einfache und offensichtliche Lösung für das Problem des wässrigen Eiskaffees, dass es mir ein wenig peinlich ist, dass ich so lange gebraucht habe, um es auszuprobieren.

Sei nicht ich. Machen Sie sich eine Menge Kaffeewürfel so schnell wie möglich.

Beginnen Sie mit kaltem Kaffee. Auf diese Weise hergestellter Kaffee ist so viel glatter und weniger bitter als heiß gebrühter Kaffee, der abkühlen muss. Normalerweise mache ich zu Beginn der Woche eine Doppelcharge, mache ein paar Tabletts mit Eiswürfeln und stelle den Rest für meinen Morgenkaffee im Kühlschrank ab.

Sie können jede Eiswürfelschale verwenden, die Sie mögen, obwohl ich die perfekt quadratischen Würfel, die Sie mit diesen Silikonschalen von Tovolo erhalten, besonders mag.

Wenn Sie Ihr Tablett für andere Zwecke verwenden müssen (z. B. für normale Eiswürfel auf Wasserbasis), nehmen Sie die Kaffeewürfel heraus und bewahren Sie sie in einem Gefrierbehälter oder einem Beutel mit Reißverschluss auf. Sie werden auf diese Weise mehrere Wochen aufbewahrt, bevor sie beginnen, abgestandene Aromen aus der Gefrierumgebung zu entwickeln. Ich wette jedoch, dass sie schon lange nicht mehr vorhanden sind und bis dahin durch eine neue Charge ersetzt werden.

Neben Ihrem Eiskaffee können Sie diese Kaffeeeiswürfel auch in Smoothies, Cocktails oder in einem Mixer verwenden, um eine schnelle Kaffeegranita zum Nachtisch zuzubereiten.

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