Ungewöhnliche Rezepte

Unser Site 2019 Gift Guide: Der Kochbuchliebhaber

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Nach unserer Meinung sind einige der besten Geschenke Kochbücher. Sie sind sowohl nützlich als auch inspirierend, lehrreich und sogar ehrgeizig. Die besten ermutigen uns, in die Küche zu springen oder… in ein Flugzeug in ein fernes Land zu steigen (wir können träumen, oder?)

In diesem Jahr hat unser Team unsere Köpfe zusammengesetzt, um Ihnen unsere Favoriten zu präsentieren: einige brandneu, andere einfach bemerkenswert und ein immenser Klassiker, der aktualisiert und erneut veröffentlicht wurde.

Worauf warten wir noch? Lass uns kochen (und verschenken)!

Emma hat uns auf die Wiederveröffentlichung dieses klassischen Kochbandes aufmerksam gemacht, und wir glauben, Irma Rombauer würde das gutheißen! Diese neue Ausgabe wurde von ihrem Urenkel und seiner Frau überarbeitet und erweitert. Sie enthält mehr als 600 neue Rezepte und Aktualisierungen für Tausende der bereits vorhandenen Klassiker, um moderne Methoden und Zutaten zu berücksichtigen. Wir lieben das neue Kapitel über optimiertes Kochen und das Sparen von Zeit und Geld sowie die moderne Anspielung auf Techniken wie Sous Vide und Grillen. Eine unverzichtbare und inspirierende Referenz und Ressource für jeden Hauskoch auf Ihrer Liste in diesem Jahr!

Hin und wieder erscheint ein ganz besonderes Kochbuch, ein Kochbuch, wie wir es noch nicht gesehen haben. Dies ist der Fall beim Jubiläum, einem feierlichen Blick auf die afroamerikanische Küche. Wir sprechen hier nicht nur von Soul Food, sondern auch von Essen, das unter anderem von versklavten Meisterköchen, schwarzen Unternehmern und kostenlosen Caterern hergestellt wurde und größtenteils in den Häusern der Elite hergestellt und weit verbreitet wurde - heute angepasst an die moderne Küche.

Einfacher Kuchen ist eines von Megans Lieblingsbüchern des Jahres: Es ist wunderschön fotografiert und enthält 10 Grundkuchenrezepte, mit denen Sie eine beliebige Anzahl von bescheidenen oder nicht so bescheidenen Kreationen kreieren können, um jeden Anlass zu feiern (oder einfach nur die Tatsache, dass es Dienstag ist und Ihr Familie liebt Kokosnusskuchen).

Extra Helping ist eine weitere Auswahl von Megan in diesem Jahr und enthält über 70 Rezepte zum Kochen für diejenigen, die eine zusätzliche Hand brauchen: unsere Gemeinde, unsere kranken Freunde und Nachbarn, unsere Mitarbeiter, die gerade ein Baby bekommen haben, unsere Schwester, die eine schlechte Woche hatte. In diesem Buch geht es um so viel mehr als nur um Essen: Es geht darum, sich zu zeigen und freundlich zu sein ... und den besten Schokoladenpudding zu essen, den Sie jemals auf dem Weg probiert haben.

Obwohl es kein neues Buch ist, sagt Summer Ewige Mahlzeit wird für immer einen Platz in ihrem Bücherregal haben, vorne und in der Mitte: "Es ist weniger ein Kochbuch als vielmehr eine Philosophie, wie wir uns dem Kochen nähern sollten." Bonus? Die Prosa ist wunderschön verarbeitet und die Worte bleiben lange nach dem Ende des Buches bei Ihnen.

Ein neues vegetarisches Kochbuch von Amy Chaplin, das wir für seine wirklich innovative Organisation (Hallo, ganze Kapitel über Waffeln und Blumenkohlkuchen), perfekte Rezepte und Tipps zur Aufnahme weniger verarbeiteter Lebensmittel in Ihre Ernährung lieben. leckerer Weg.

Emmas Stimme für das Kochbuch, über das sie sich dieses Jahr am meisten gefreut hat: "Als gebürtige Mittlerin des Westens kann ich mit Zuversicht sagen, dass der Mittlere Westen die Ecke für köstliche gebackene Süßigkeiten hat. Dieses Kochbuch wird Sie durch die Ferien und den Verkauf von Schulbackwaren bringen , Potlucks im Sommerhinterhof und jede andere Veranstaltung, die etwas Süßes braucht. "

Unser gesamtes Team hat sich sehr für dieses inspirierende Kochbuch voller Rezepte, Tipps und persönlicher Anekdoten interessiert, um Ihre Kinder für das Essen von echten Vollwertkost zu begeistern (ja, sogar einschließlich - Keuchen - Grünkohl). Tauschen Sie die Machtkämpfe und Verhandlungen aus, um dank der innovativen Rezepte von Collins und der entspannten Ratschläge für die Schaffung einer abenteuerlichen, einladenden Küche zu Hause neue Dinge zu entdecken und auszuprobieren. Es ist niemals zu spät!

Sarah Copeland ist kein Unbekannter für familienfreundliches Kochen und ihr neuestes Kochbuch beweist, dass es in der Tat ein machbares Unterfangen ist, jede Woche ein Abendessen auf den Tisch zu bekommen! Mit Dutzenden von Tipps zum Vorbereiten und erweiterten Rezepten, damit Sie garantiert einfrieren, können wir nicht aufhören, über diesen zeitsparenden Ansatz (oder diesen Schokoladen-Snack-Laib-Kuchen) zu sprechen.

Summer, unser leitender Redakteur, kann Deb Perelmans neuesten familienfreundlichen Band nicht genug empfehlen: "Ich muss sagen, dass dies eines meiner Lieblingskochbücher für das normale Kochen an Wochentagen ist. Viele der Rezepte sind so einfach, dass ich sie festlegen kann in Erinnerung, nachdem sie nur ein paar Mal gemacht wurden. "

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