Traditionelle Rezepte

Unser Site 2018 Gift Guide: Der Kochbuchliebhaber

Unser Site 2018 Gift Guide: Der Kochbuchliebhaber

Wenn Sie gerne kochen, lieben Sie wahrscheinlich auch Kochbücher. Viele von uns in unserem Site-Team lesen sie wie Romane und fliehen in kleine Bäckereien in Marokko oder in Haushaltsküchen im Süden.

Es gibt eine Handvoll glänzender neuer Kochbücher in dieser Saison, die wir einfach nicht ablegen können, aber zusätzlich zu diesen dachten wir, wir würden ein paar unserer absoluten Lieblingsbeschäftigungen einwerfen, um den Kochbuchliebhaber in Ihrem Leben zu inspirieren .

Die Geschmacksbibel ist die perfekte Rückentasche für jeden Hauskoch. Suchen Sie nach Zutaten in einer umfangreichen A-Z-Liste und entdecken Sie Geschmackspaarungen, an die Sie nie gedacht hätten! Möchten Sie wissen, welche Aromen gut zu Zucchiniblüten oder Karotten passen? Das ist das Buch dafür!

Edna Lewis stammt aus einer kleinen Bauerngemeinde in Virginia und schreibt wunderbar über die Mahlzeiten, mit denen sie aufgewachsen ist, und die Rezepte, die ihre Familie und Gemeinde lieben gelernt haben. Lewis ist ein saisonaler Koch und führt uns durch längere Menüs, einschließlich Mittagsessen zur Weizenernte und Eis machen an einem Sommernachmittag. Ein köstliches literarisches Vergnügen.

Samin Nosrat konzentriert sich auf das Wie und Warum der Hausmannskost in dieser unschätzbaren Küchenressource und informiert und begeistert Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Nosrat basiert auf charmanten Illustrationen von Wendy MacNaughton und Homerun-Rezepten (Hallo, gebratenes Hühnchen mit indischen Gewürzen!) Und bringt uns allen bei, wie man bessere und selbstbewusstere Köche sein kann.

Wenn Sie gerne mit Gemüse kochen (oder danach streben, damit zu kochen) Mehr Gemüse), Sechs Jahreszeiten ist das Buch für dich! Wir sind nach Jahreszeit und Zutat geordnet und lieben es, wie zugänglich alle Rezepte sind. Zu den Favoriten zählen bisher der geröstete Blumenkohl, Pflaumen, Sesam und Joghurt sowie die Frittata aus Spargel, Brennnessel und grünem Knoblauch.

Die Autorin Linda Miller hat ihre Liebe zu Mode, Kunst und feiner Küche zu einem herrlichen Buch über die Herstellung bunter, verspielter, hausgemachter Pasta kombiniert. Sie verarbeitet gekochtes Gemüse wie Rüben und Spinat zu ihren Nudeln, um einen Regenbogen aus Farben zu kreieren. Anschließend kombiniert sie die Nudelteige künstlerisch und rollt sie zu klassischen italienischen Nudelformen mit lebendigen Designs aus.

Für alle, die nach Italien gereist sind oder davon geträumt haben, wird Autentico auf so vielen Ebenen inspirieren. Es ist gefüllt mit frischen und lebendigen italienischen Rezepten wie Fenchel, geschmort in Chianti oder gebackenen Zucchiniblüten - ganz zu schweigen von den wunderschönen Fotos. Perfekt für den Freund mit ein wenig Fernweh und großem Appetit!

Wir haben uns schon immer für Obst und Gemüse begeistert, besonders für solche, die etwas ungewöhnlich sind. In diesem Buch feiert die Autorin Michelle McKenzie das Ungewöhnliche auf wunderbare, köstliche Weise. Sie erforscht Lieblingszutaten wie Quitte, Hibiskus, Persimone, Kardons, Klette, Daikon und vieles mehr. Ein perfektes Geschenk für einen abenteuerlustigen Koch!

Egal, ob Sie neu im Instant Pot sind oder bereits ein begeisterter Konvertit sind, das neueste Buch von Coco Morante ist ein Muss. Mit 200 klassischen Rezepten, die von den Grundlagen der Woche bis zu perfekten Vorspeisen für Partys reichen, ist Cocos Buch unsere erste Adresse für alles, was Instant Pot zu bieten hat!

Dies ist eines dieser Kochbücher, von denen wir uns wirklich wünschen, dass sie Scratch-and-Sniff-Seiten haben. Jerrelle Guy ist ein Meister darin, vertraute Rezepte zu nehmen und ihnen eine Wendung zu geben, die sie absolut unwiderstehlich macht. Pfirsiche und Sahnekuchen? Bruleed Buttermilch Pie? Ambrosia Frühstücksbrot? GIB MIR! P.S. Sie gibt vegane Versionen für alle ihre Rezepte sowie viele glutenfreie Optionen!

Wir wissen, wir wissen: noch ein Kuchenbuch? Ja, hör uns an! Sister Pie ist eine kleine Bäckerei aus Detroit, die mit ihren schuppigen Kuchen, krümeligen Keksen und fudgy Brownies große Wellen schlägt, und wir sind alle bereit für die Fahrt. Wir lieben die zugänglichen Techniken, die im Buch behandelt werden (Sie können Ihre eigene Kruste herstellen!) Und die inspirierten und köstlichen Drehungen bei alltäglichen Klassikern. Das perfekte Geschenk für den Backbegeisterten in Ihrem Leben.

Schau das Video: UNDER $10 GIFT GUIDE. 2018 (September 2020).