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9 Mahlzeiten zum Verdoppeln und Einfrieren

9 Mahlzeiten zum Verdoppeln und Einfrieren

Es ist so wunderbar und einladend, nach einem anstrengenden Tag nach Hause zu kommen, wenn man weiß, dass man einen gut gefüllten Gefrierschrank hat und einfach einen Auflauf herausziehen kann, um ihn zum Abendessen aufzuwärmen.

Sie haben bereits die harte Arbeit von erledigt Herstellung die Mahlzeit. Jetzt können Sie nur noch die Vorteile Ihrer vorherigen Planung nutzen.

Im Folgenden finden Sie neun Rezepte, die wir dringend empfehlen, zu verdoppeln und einzufrieren - eine Charge für das heutige Essen, eine Charge für eine andere Nacht.

  • Aufläufe einfrieren und aufwärmen: Die Aufläufe können alle als ein großer Auflauf oder einzelne Portionen eingefroren und fest in Folie eingewickelt werden. Aufläufe, die lose mit Folie bedeckt sind, in einem 350 ° F heißen Ofen erhitzen; einzelne Portionen werden am besten ausgepackt und in der Mikrowelle wieder erwärmt.
  • Suppen einfrieren und aufwärmen: Die Suppen können auch in Chargen oder Einzelportionen eingefroren werden. Bei schwacher Hitze auf dem Herd oder in Schritten von 1 bis 5 Minuten in der Mikrowelle unter Rühren zwischen den einzelnen Schritten erhitzen.

Was sind deine Lieblingsgerichte zum Verdoppeln und Einfrieren?

Shepherds Pie besteht aus mehreren Komponenten - Schichten Hackfleisch, Gemüse und Kartoffelpüree -, von denen keine sehr schwer auszuführen ist, die jedoch einige Zeit in Anspruch nehmen. Das Verdoppeln der Vorbereitungsarbeit bedeutet jetzt eine einfache Mahlzeit später. Dieser Auflauf gefriert wunderbar und ist ein zufriedenstellendes Wintergericht.

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Mit einer Mischung aus Rinderhackfleisch, Schweinefleisch, Wurst, Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch bietet dieses traditionelle Gericht viel Geschmack. Nehmen Sie eine größere Schüssel zum Mischen und eine zweite Laibpfanne heraus, um das Extra zu backen, und Sie haben zwei Abendessen in der Zeit fertig, die Sie benötigen, um den Tisch zu decken und einen geworfenen grünen Salat zuzubereiten.

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Manchmal ist es schön, das zu haben Geschmack von Lasagne ohne die Chaos von Lasagne. Es ist auch schön, ein zusätzliches Tablett mit Nudeln im Gefrierschrank zu haben, wenn Sie überhaupt keine Unordnung wollen. Dieser gebackene Ziti ist für diese Zeiten.

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Das Schöne an dieser Suppe ist, dass alles direkt im Topf zusammenkommt und gleichzeitig endet. Das Huhn pochiert in der Brühe, wird saftig und zart und macht die Brühe besonders aromatisch. Verdoppeln Sie es und frieren Sie den Rest ein.

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Wenn Sie eine Abwechslung zur traditionellen Lasagne benötigen, probieren Sie diese mexikanische Version. Mit Schichten von Maistortillas und einer Rindfleisch-Bohnen-Füllung hergestellt, können Sie sich auch eine „gestapelte Enchilada“ oder einen mexikanischen Auflauf vorstellen. Bonus: Diese Lasagne ist glutenfrei!

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Dieser herzhafte Wintereintopf aus Hühnchen und Gemüse kann leicht eingefroren und aufgewärmt werden. Servieren Sie es über Reis, Nudeln oder Eiernudeln.

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Dieses Gericht ist ein erstaunlicher veganer Eintopf und ein Chockablock mit so vielen kraftvoll nahrhaften und köstlichen Zutaten. Verdoppeln und frieren Sie alles außer den Belägen ein. Es ist auch glutenfrei.

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Ich weiß, ich weiß, dieses Gericht sagt "Frühstück". Aber am Frühstück zum Abendessen ist nichts auszusetzen, und tatsächlich trifft es viele der großen Lebensmittelgruppen zu jeder Tageszeit auf eine zufriedenstellende Mahlzeit.

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Suppen sind so einfach zu verdoppeln - kochen Sie einfach alle Zutaten zusammen in einem größeren Topf. Warten Sie, bis Sie die Creme zu der Portion hinzugefügt haben, die Sie einfrieren möchten. Wenn Sie fertig sind, tauen Sie die Suppe in der Mikrowelle auf oder erhitzen Sie sie auf dem Herd bei schwacher Hitze. Fügen Sie die Creme direkt vor dem Servieren hinzu, wie im Rezept angegeben.

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