Die besten Rezepte

Speiseplan für die 2. Maiwoche

Speiseplan für die 2. Maiwoche

Ich habe letzte Woche einige Zeit damit verbracht, mich mit Frühlingsprodukten einzudecken - nichts inspiriert mich mehr zum Betreten der Küche als neues, saisonales Gemüse!

Spargel ist momentan so zart und obwohl Zucchini nicht unbedingt ganz in der Saison ist, habe ich ihn am Montagabend zu einer leichten Mahlzeit verarbeitet, die sich für den Frühling richtig anfühlt (außerdem bin ich immer noch auf dem gesunden Kick nach dem Urlaub!).

Diese Woche habe ich verschiedene Rezepte angestrebt: ein vegetarisches Essen, einige, die es nicht sind, sowie ein Lieblingsessen für Freitagabend. Beide Nudelgerichte eignen sich hervorragend zum Aufwärmen. Wenn Sie sich also wirklich organisieren möchten (oder wie ich die Zubereitung von Mahlzeiten in Angriff nehmen möchten, sobald das Kind eingeschlafen ist), sollten Sie dies im Voraus tun.

Die Lasagne am Freitag füttert eine Menschenmenge. Verwenden Sie sie also als Ausrede, um ein paar Freunde einzuladen - oder um Reste für eine verzweifelte Nacht ohne Abendessen in der Zukunft einzufrieren.

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