Traditionelle Rezepte

Speiseplan für August Woche 3

Speiseplan für August Woche 3

Bitte begrüßen Sie Katie Workman für die Speisepläne dieses Monats! Katie ist Mutter von zwei hungrigen Jungen und eine Assistentin für die Planung von Mahlzeiten, so dass ihr Blog The Mom 100 und ein gleichnamiges Kochbuch entstanden.

Die Hundetage des Sommers sind da, was bedeutet, dass selbst die eifrigsten Köche nicht allzu aufgeregt sind, für längere Zeit an eine heiße Küche gekettet zu werden.

Der glücklichste von uns ist vielleicht sogar gerade im Urlaub, wo Sie noch weniger Zeit in der Küche verbringen möchten - und wenn Sie dies in einem Ferienhaus lesen, dann schätze ich, dass Ihre Küche etwas streng ist.

Ich habe schöne Erinnerungen an verschiedene Ferien auf Cape Cod im August, in gemieteten Häusern mit Küchen, die ungefähr zwei Pfannen und ein paar Messer hatten, die kaum scharf genug waren, um eine Tomate zu schneiden.

Und es spielte keine Rolle, denn ich war wirklich bereit, mit meiner Familie an den Strand zu gehen, und es würde sowieso nicht viel feines Zerkleinern geben.

Wenn Sie in den Urlaub fahren, finden Sie hier einen Ratschlag aus jahrelanger Vermietung: Bringen Sie eine Auswahl der Dinge mit, die Sie häufig verwenden, möchten Sie dort aber nicht kaufen, da Sie sie niemals verbrauchen werden. Einige Beispiele sind getrocknete Kräuter, Senf, Essig - bringen Sie diese halben Flaschen mit oder geben Sie ein paar Esslöffel Gewürze in kleine Plastiktüten mit Reißverschluss, und dann müssen Sie diese Heftklammern nicht neu auf dem Markt kaufen und nach Hause schleppen.

Genießen Sie diese letzten Sommerwochen und wenn Sie sich auf den Schulanfang vorbereiten, höre ich Sie - dazu bald mehr!

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