Die besten Rezepte

Speiseplan für April Woche 1

Speiseplan für April Woche 1

Diesen Monat ist Summer Miller zurück und teilt ihre Speisepläne für April mit. Summer ist eine Mutter, eine hauptberufliche Foodwriterin und hilft auch dabei, die fantastischen Rezepte zu testen, die wir Ihnen jede Woche auf unserer Website bringen.

Die wärmeren Temperaturen bringen eine vertraute Leichtigkeit mit sich - mehr Tageslichtstunden, weniger Mantelknöpfe zum Knöpfen und weniger Kopfbedeckungen zum Schmücken, bevor die Haustür geöffnet und lässig in die Sonne getreten wird.

Der Frühling kommt, um uns daran zu erinnern, dass es ein Privileg und keine Bestrafung ist, draußen zu sein.

Mit dem Winter weit hinter mir habe ich meine letzten Bissen herzhafter Aufläufe und einen Schluck heißer Schokolade genossen und mich ganz auf leichtere Gerichte, frische, knusprige Salate und das Obst und Gemüse dieser mit Spannung erwarteten Saison konzentriert.

Zu dieser Jahreszeit gibt es bestimmte Traditionen: Ich bereite den Gemüsegarten zum Pflanzen vor, bereite die mehrjährigen Beete zum Blühen vor und überprüfe die Apfelbäume auf frühe Blüten. Je nachdem, wie warm die Jahreszeit ist, gehen wir auf der Suche nach Morchelpilzen durch Waldgebiete und suchen am Straßenrand nach „wildem“ Spargel, einem Hobby, das mein Schwiegervater weitergegeben hat.

Was wir nicht füttern können, pflanze ich, und am Monatsende habe ich normalerweise eine ganze Menge Radieschen, Grünkohl, Pastinaken (wenn ich daran dachte, sie im Herbst für eine Frühlingsernte zu pflanzen) und Grüns für die frühe Saison, um mich zu holen durch, bis der Boden für Sommergemüse bereit ist.

Der beste Teil des Frühlings, zumindest für meine Familie, ist, wie glücklich wir sind, ihn zu begrüßen.

Schau das Video: UNSERE GO TO REZEPTE: 5 VEGETARISCHE u0026 VEGANE REZEPTIDEEN - GESUND UND FÜR JEDEN TAG! (Oktober 2020).