Die besten Rezepte

8 gemütliche Wintersuppen, die sich wie eine große Umarmung anfühlen

8 gemütliche Wintersuppen, die sich wie eine große Umarmung anfühlen

Suppe kommt in meinem Haus den ganzen Winter über regelmäßig vor. Vor ein paar Jahren hatte ich die Angewohnheit, jeden Montag Suppe und einen Laib Brot zu machen. Meine Familie lernte es zu antizipieren und wir brachten mehrere neue Suppen in die Rotation, um neben unseren alten Standbys zu stehen.

Wir können immer neue Suppenrezepte in meiner Familie verwenden!

Wenn es draußen kalt ist und Sie etwas brauchen, um sich von innen nach außen zu wärmen, erledigen diese acht Suppen gerne Ihre Arbeit. Stellen Sie sich vor, Sie umarmen sich fest!

Klassisch. Herzhaft. Füllung. Gefrierbar. Dies sind die Gründe, warum die Erbsensuppe als Grundnahrungsmittel im Winter Bestand hat. Speichern Sie Ihr eintägiges Brot und machen Sie die Croutons.

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Dieser Eintopf besteht aus Chockablock mit Zimt, Kreuzkümmel, Koriander und Cayennepfeffer und erinnert an die Aromen einer marokkanischen Tajine. Wie bei jedem guten Eintopf ist es am nächsten Tag besser.

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Die Leichtigkeit dieser Suppe kommt von weißen Bohnen in Dosen - sie beschleunigt den Prozess. Eine Dusche mit frischem Grünkohl oder Babyspinat am Ende hellt das Gericht auf.

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Haben Sie noch etwas Thanksgiving-Truthahn in Ihrem Gefrierschrank? Machen Sie diesen Chili! Geschredderter Truthahn geht mit allen üblichen Verdächtigen in den Topf: Tomaten, Bohnen, Paprika und warme Gewürze. Laden Sie eine Menge ein und feiern Sie die Wintersaison - diese reicht für eine Menge.

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Äpfel und Kürbis sind ein natürliches Paar. Diese Suppe bekommt einen zusätzlichen Reißverschluss aus einer Prise Muskatnuss, Zimt und Cayennepfeffer. Stellen Sie sich die Präsentation vor und geben Sie etwas Cremigkeit mit einem Schuss Naturjoghurt hinzu.

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Diese Taco-Suppe ist Ihre Belohnung für eine gut sortierte Speisekammer und Gefriertruhe. Überspringen Sie nicht die schnelle Bräunung auf dem Herd, bevor Sie die Zutaten in den Slow Cooker geben - dies macht den Unterschied in der Geschmacksentwicklung aus. Wenn Sie keine saure Sahne mehr haben, eignet sich auch ein dicker griechischer Joghurt.

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Minestrone ist eine jener Suppen, deren Summe viel größer ist als ihre Teile. Elises Minnesänger hat Kohl, Karotten, Tomaten und Zucchini, aber mach dein Ding damit. Ich sehe keinen Grund, warum Sie diese Suppe nicht verdoppeln und für (fast) sofortige Abendessen einfrieren können.

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Machen Sie die Fleischbällchen über das Wochenende, frieren Sie sie ein, tauen Sie sie dann nach Bedarf im Kühlschrank auf und machen Sie diese herrliche Suppe. Es macht eine füllende Mahlzeit, die Sie nicht hungrig macht.

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