Traditionelle Rezepte

11 Aufläufe zum Verdoppeln und Einfrieren

11 Aufläufe zum Verdoppeln und Einfrieren

Wenn es um das Kochen in der Küche geht, lautet mein Motto „Iss alle Dinge“. Ich mache nur Spaß. Es ist wirklich "Arbeite schlauer, nicht härter."

Ich koche jeden Tag für eine kleine Armee und habe festgestellt, dass ich am produktivsten bin, wenn ich in Chargen arbeite. Dies bedeutet, dass ich, wenn ich bereits die Energie aufbringe, um Essen herauszuholen und zu kochen, und das Geschirr bereits schmutzig mache, genauso gut meine Ärmel hochkrempeln und mich wirklich an die Arbeit machen kann, indem ich zusätzliches Essen für später mache.

Betrachten Sie es als Ihre eigene kleine BOGO-Mahlzeit. Außer vielleicht ist es MOGO - MACHEN SIE EINEN, ERHALTEN SIE EINEN. Ha!

Da Sie bereits einen Auflauf für Ihre Familie zubereiten, können Sie auch ein paar zusätzliche Minuten damit verbringen, einen weiteren für später einzufrieren. Auf diese Weise haben Sie, wenn das Leben verrückt wird und Sie verzweifelt nach einer einfachen Mahlzeit suchen, bereits eine im Gefrierschrank, die sofort zum Kochen bereit ist. High-Fives für alle!

Diese Aufläufe können alle als ein ganzer Auflauf oder als einzelne Portionen eingefroren werden. Backen Sie sie einfach, kühlen Sie sie vollständig ab und wickeln Sie sie fest in Folie ein. Sie sind bis zu 3 Monate haltbar.

Um die Aufläufe wieder aufzuheizen, bedecken Sie sie locker mit Folie in einem 350 ° F heißen Ofen. Es ist am besten, einzelne Portionen in der Mikrowelle aufzuwärmen.

Möchten Sie mehr Mahlzeiten verdoppeln und einfrieren? Probiere diese!

TRINKGELD! Möchten Sie nicht, dass Ihre Auflaufform im Gefrierschrank festgebunden wird? Die Schüssel mit Folie auslegen, backen, abkühlen lassen und den Auflauf einfrieren. Sobald der Auflauf fest ist, heben Sie ihn heraus, wickeln Sie ihn in Folie ein und geben Sie ihn in einen Gefrierbeutel. Wenn Sie fertig zum Backen sind, wickeln Sie den Auflauf aus und legen Sie ihn zurück in die ursprüngliche Auflaufform.

Rezepturen

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Dies ist ein Hardcore-Comfort-Food-Klassiker, der voll mit Fleisch und Gemüse gefüllt ist. Grundsätzlich liebt jeder auf dem Planeten dieses Gericht, weil es herzhaft und sättigend ist. Ihr Gefrierschrank bittet darum in einem Auflauf.

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Ah, gutes altes Huhn und Reis! Unsere Version überspringt die Dosen-Suppe und wir machen den richtigen Deal. Es ist die perfekte Mischung aus Kräutern, Cremigen und Pilzigen!

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Treffen Sie den wilden und chaotischen Cousin der Lasagne, ZITI! Sie erhalten immer noch all diese großartigen Aromen, aber es dauert nur einen Bruchteil der Arbeit. Sie werden es so lieben, dass Sie das Rezept vielleicht verdreifachen möchten, damit Sie mehr für Ihre Extras haben.

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Dieser vegetarische Auflauf verstärkt das Gewürzprofil! Wir haben ein paar Grüns für zusätzliche Farbe und Ernährung hineingeworfen und das Maisbrot-Keks-Topping ist genau das Richtige für Sie.

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Lieben Sie Hirtenkuchen, möchten aber etwas mehr Nahrung? Mit ein paar Swaps hier und da macht diese Version den Trick! Zusätzlicher Bonus: Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie gefrorenes Gemüse und vorgeschredderten Käse verwenden.

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Einfache Zutaten, maximaler Geschmack. Seien wir ehrlich, Brokkoli und Käse zusammen sind immer ein Gewinner. Yay wieder! Sobald dies gekocht ist, können Sie es über Reis servieren (den Sie auch machen und einfrieren können, wenn Sie müssen).

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Diese jazzige Version eines Nudelauflaufs zieht alle Register und bringt Komfort-Essen auf die nächste Stufe. Es gibt viel Käse, gewürfelten Schinken, und Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie zur Hand haben, oder Sie können den Weg des gefrorenen Gemüses nehmen!

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Dies erfordert geschredderten Truthahn. Wenn Sie diesen jedoch nicht haben, ist die Verwendung von geschreddertem Hühnchen A-OK. Kurzer Tipp: Um Zeit zu sparen, bereiten Sie die Zutaten vor und beginnen Sie mit den Zwiebeln und Paprika, während die Quinoa kocht.

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Sie können keine Auflaufrunde haben, ohne Lasagne darin zu haben! Dies ist die klassische Fleisch- und Marinara-Version für alle Puristen da draußen.

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Wenn Sie eine Lasagne in Ihrem Gefrierschrank haben möchten, aber etwas anderes wünschen, probieren Sie diese Pesto-Version! Und wenn Sie fertig sind, können Sie glücklich ausrufen: "Presto pesto!"

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Ja, es ist ein weiterer Hirtenkuchen, aber dieses Mal werden wir fleischlos! Wir haben Karotten und Pilze sowie Erbsen und grüne Bohnen, die alle in einer cremigen Sauce gebadet und mit käsigem Kartoffelpüree belegt sind. Yum!

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Schau das Video: Schmorbraten Sallys Art - Festessen aus dem Ofen. Sallys Welt (September 2020).