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10 Produktwechsel, die uns helfen, weniger in der Küche zu reduzieren, wiederzuverwenden und weniger zu verschwenden

10 Produktwechsel, die uns helfen, weniger in der Küche zu reduzieren, wiederzuverwenden und weniger zu verschwenden

Es gibt nie einen falschen Zeitpunkt, um über die Produkte nachzudenken, die wir in der Küche verwenden, aber manchmal fühlen wir uns besonders richtig: im Frühjahr zum Beispiel, wenn unser Drang, zu reinigen und zu entstören, mit dem Tag der Erde (22. April) übereinstimmt und uns daran erinnert, dass wir uns bewusst sind, wie wir uns um unser Zuhause kümmern; oder jetzt, mitten in einer Pandemie (!), wenn eingeschränkte Einkaufsgewohnheiten und knappe Ressourcen diesem uralten Sprichwort neue Dringlichkeit verleihen: „Reduzieren, wiederverwenden und recyceln“.

Aus all diesen Gründen ist es ein guter Zeitpunkt, über Produkte zu sprechen, die uns helfen, weniger in der Küche zu verschwenden!

Egal, ob Sie versuchen, weniger Plastik zu verwenden, Geld zu sparen oder einfach keine Papiertücher und Servietten mehr im Geschäft zu finden, hier empfehlen wir einige Produkttauschaktionen, wenn Sie sich weniger auf Einwegartikel verlassen möchten.

Produkttauschideen

Tauschen Sie gegen: Papiertücher

Maschinenwaschbar, wiederverwendbar, und Diese schwedischen Tücher sind kompostierbar und ein kombiniertes Schwammwaschtuch. Sie bestehen aus 70% Zellulose und 30% Baumwolle, sind super saugfähig und eignen sich perfekt zum Aufwischen von Schmutz, zum Schrubben von Arbeitsplatten und zum Reinigen von Geschirr.

Nein, Sie können keinen Speck darauf abtropfen lassen, aber sie werden fast jede andere Papierhandtuchaufgabe bewältigen und dauern Weg länger.

Sie kommen auch in Tonnen von Farben und Mustern. Dieses einfache 10er-Set ist das beste Angebot, aber wenn Sie einem lustigen Muster nicht widerstehen können, würde ich diese oder jene empfehlen.

Schwedische Cellulosetücher, $ 20 für 10er-Set

Tauschen Sie gegen:Papierservietten oder Papiertücher

Wer sagt, dass Stoffservietten nur für Gesellschafts- oder ausgefallene Abendessen gedacht sind? Wir verwenden sie gerne für jede Mahlzeit, wenn möglich - ja, auch mit Kindern! (Tipp: Holen Sie sich dunklere Farben oder ein Muster, um Flecken besser zu verbergen.)

Ich bevorzuge dickere Servietten aus 100% Baumwolle, weil sie sich gut waschen lassen und nicht zu faltig sind, wenn sie aus dem Trockner kommen, aber Leinen ist eine gute Wahl, wenn Sie diesen entspannteren, zerknitterten Look mögen.

Aquarell Plaid 100% Ringspun gekämmte Baumwollservietten, $ 16 für 12er-Set

Tauschen Sie gegen:Plastikfolie oder Frischhaltefolie

Vergessen Sie, sich über eine Schüssel zu wickeln, um sie am nächsten Tag wegzuwerfen. Dieser Satz von Silikon-Stretchschalendeckeln ist in 12 Kreis- und Quadratgrößen mit einem Durchmesser von 2,5 bis 8 Zoll erhältlich.

Die Abdeckungen bestehen aus BPA-freiem Silikon in Lebensmittelqualität, das beim Dehnen über eine Schüssel eine luftdichte, auslaufsichere Abdichtung ergibt. Waschen Sie sie und verwenden Sie sie hundertmal wieder - sie können es nehmen! Sicher in der Spülmaschine, Mikrowelle, Gefriertruhe, auch im Ofen bis zu 445 Grad Fahrenheit zu verwenden.

Für kleinere 2-3-tägige Aufbewahrungsarbeiten für Lebensmittel - wie das Einwickeln einer halben Avocado oder eines halben Apfels - ist Bee's Wrap eine weitere Alternative für Plastikfolien.

True Nature Silikon Stretch Food Covers, 15 US-Dollar für 12er-Pack

Tauschen Sie gegen:Pergamentpapier

Verwenden Sie eine Silikon-Backmatte überall dort, wo Sie normalerweise Pergament zum Backen und Bräunen aller Ihrer Backwaren verwenden würden, und nichts, was Sie am Ende wegwerfen könnten!

Silpat ist die originale Antihaft-Silikon-Backmatte, auf die wir uns am meisten verlassen. Es ist eine kleine Investition im Voraus, aber es wird für immer dauern.

Die halbe Blattgröße wird in meiner Küche am häufigsten verwendet, aber Sie können auch Matten kaufen, die für Kuchenformen, Geleerollenpfannen, Muffinpfannen, Toasteröfen und Backkekse geeignet sind.

Silpat Nonstock Silikon Backmatte, halbes Blatt Größe, 25 $

Tauschen Sie gegen:Vorratsbehälter für Lebensmittel aus Kunststoff oder anderen Einwegartikeln

Glas ist ein großartiges Material für die Aufbewahrung von Lebensmitteln. Im Gegensatz zu Kunststoff absorbiert Glas keine Gerüche und Lebensmittelflecken. Sie können es sicher bei hohen Temperaturen in der Spülmaschine waschen und es ist vollständig recycelbar.

Ja, es ist zerbrechlich ... technisch. Aber ich habe diesen Satz Glasslock-Vorratsbehälter seit fast einem Jahrzehnt - und jedes Stück ist immer noch stark!

Vergiss auch nicht: Sie können auch Tomatensauce, Gurke und Erdnussbuttergläser waschen und wiederverwenden! Ich habe viele davon gerade in meiner Speisekammer und im Kühlschrank, die für Nüsse und andere Körner verwendet werden.

Glasslock 18-teiliges ofenfestes Set zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, $ 33

Tauschen Sie gegen:Ziploc oder andere Plastikbeutel zur Aufbewahrung von Lebensmitteln

Wieder Silikon! Es ist wirklich ein wunderbares Material für wiederverwendbare Gegenstände in der Küche.

Diese Silikonbeutel von Stasher bestehen aus Platin-Silikon (das sogar höher ist als Lebensmittel-Silikon) und sind in fünf Größen erhältlich. Sie können Lebensmittel einfrieren, marinieren und sogar Sous Vide darin! Und sie sind auch für die Mikrowelle und den Geschirrspüler sicher.

Stasher 100% Silikon wiederverwendbare Lebensmittelbeutel, ab 10 US-Dollar

Tauschen Sie gegen:Aufbewahrungsbeutel für Kunststoffprodukte

Wilziges, schleimiges Salatgrün macht mich traurig. Betreten Sie Vejibags. Diese unscheinbare französische Frotteetasche ist eine kunststofffreie Methode, um Salat, Gemüse und anderes feuchtigkeitsliebendes Gemüse bis zu zwei Wochen lang im Kühlschrank frisch und knusprig zu halten. Ich habe überall begeisterte Kritiken über diese Taschen gelesen.

Vejibag Reusable Vegetable Crisper Bag, drei Größen, ab 20 US-Dollar

Tauschen Sie gegen:Individuelle Einweg-Handseifenflaschen

Verwenden Sie weniger Seife und halten Sie es 5x so lange! Das ist es, was ein Schaumseifenspender für Sie tun wird. Sowohl Claudia als auch ich verwenden dieses System seit Jahren: Wir kaufen eine große Flasche Kastilienseife (Dr. Bronners Pfefferminzseife ist mein Favorit) und mischen sie dann mit Wasser und Luft in einem Schaumseifenspender wie diesem von Better Things , die ich habe und empfehle.

Bessere Produkte Schaumseifenspender, $ 14

Tauschen Sie gegen:Nicht biologisch abbaubare Gaswäscher und Schwämme

Was, Sie dachten, Luffas wären nur für das Badezimmer? Es stellt sich heraus, dass Luffafasern auch ausgezeichnete Topfwäscher sind!

Diese kratzfreien Gaswäscher können für alle Arten von Töpfen, Pfannen und Glaswaren verwendet werden. Jeder Schwamm hält monatelang, riecht nicht (dank der Schlaufe hängen Sie ihn zum Trocknen über den Wasserhahn!) Und wenn er sich endgültig abnutzt, können Sie ihn auf den Komposthaufen werfen!

Homug Natural Dish Scrubbers, 8,99 USD für 6er-Packs

Tauschen Sie gegen:Plastikstrohhalme

Wenn Ihre Kinder genauso gerne aus Strohhalmen trinken wie ich (umso mehr, als sie von der Schule nach Hause kommen und wir ständig Smoothies herstellen), sollten Sie ein paar wiederverwendbare Edelstahlstrohhalme kaufen, um die Plastikstrohhalme zu ersetzen .

Greens Steel Edelstahlstrohhalme, 4er-Pack, 3 US-Dollar

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