Die neuesten Rezepte

Knusprige Donuts mit süßem Käse

Knusprige Donuts mit süßem Käse

Alles begann mit der Show "Cherry on the Cake", in der einer der Teilnehmer Papanas zubereitete. Und weil der Appetit groß war… habe ich diese Donuts mit dem, was ich im Haus hatte, in kürzester Zeit gemacht. Sie sind lecker!

  • 250 g süßer Käse
  • 4 Esslöffel Zucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • geriebene Zitronenschale
  • so viel Mehl wie es enthält

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Knusprige Donuts mit Süßkäse:

Den Süßkäse mit dem Zucker und der Zitronenschale mischen, dann das gesiebte Mehl mit dem Backpulver dazugeben. Das Mehl wird so viel wie nötig hinzugefügt, um einen nicht klebrigen Teig zu erhalten, der sich auf einem nicht sehr dünnen Blatt verteilen lässt.

Mit einem Glas Kreise ausstechen und ein Loch in die Mitte bohren.

Die Donuts in heißem Öl von beiden Seiten anbraten.

Sie sind gut und warm und kalt.

Guten Appetit!


Als ich dieses Rezept sah, sagte ich, das kann nicht sein! Es gibt auch roh obendrauf! Es sieht aus wie Parmesanstreifen und ich finde es schmeckt super! Ich kann es kaum erwarten, es zu testen.

Mandeln werden sehr häufig verwendet, wenn es um veganen oder rohveganen Käse geht. Sie haben einen neutralen Geschmack und können nach Belieben gewürzt werden! Wenn Sie Lust auf Frischkäse haben, können Sie dieses Rezept ausprobieren!


Benötigte Zutaten für Ostern

Für den Teig:

  • 300g Mehl
  • 2 Eigelb
  • 50g Zucker
  • Vanille Essenz
  • die Schale einer Zitrone
  • 100g frischer Hüttenkäse
  • 100ml Milch
  • 50g Butter
  • 6g Trockenhefe oder 20g Frischhefe
  • eine Prise Salz

Für die Füllung:

  • ein Ei
  • 2 Eiweiß
  • 200g Hüttenkäse
  • 50g Fettcreme
  • 30g Mehl
  • 50g Butter
  • 100g Zucker
  • 50g Rosinen
  • Vanille Essenz
  • die Schale einer Zitrone
  • eine Prise Salz

Knusprige Minisalate mit gesalzenem Käse

Als ich klein war, waren Mini-Trigone die Spezialität meiner Mutter und eines der ersten Rezepte, die ich lernte. Wann immer Gäste angesagt wurden, gab es Mini-Trigone, die je nach Bedarf oder nach dem Besuch mit gesalzenem Käse, als Vorspeise oder mit Süßkäse und Rosinen als kleiner Nachtisch neben einem Tasse Kaffee.

Meine Mutter machte die Füllung und die dünnen Blätter des hausgemachten Kuchens, damit man sie durchsehen konnte, schnitt sie in die richtigen Streifen, und es war meine Aufgabe, sie in gleiche Dreiecke zu wickeln und in das Tablett zu legen. Ich war noch nie in der Lage, Tortenblätter so dünn zu machen wie meine Mutter sie gemacht hat, aber ich habe eine große Schwäche für Weizen, also mache ich sie immer mit gekauften Tortenblättern.

Normalerweise mache ich sie auch mit Käse, aber ich weiß nicht, wie es dazu kam, dass das erste Rezept für Weizen mit Pilzen (siehe Rezept hier) und das Rezept für Weizen mit Nüssen und Nüssen (Rezept hier) auf dem Blog angekommen sind. Die im heutigen Rezept habe ich Mini-Trigone genannt, weil ich sie sehr klein gemacht habe. Schneiden Sie das Tortenblatt normalerweise der Länge nach in 4 gleiche Streifen. Dieses Mal habe ich es in 6 Streifen geschnitten und das Ergebnis war Miniaturweizen, rot und knusprig, ein Genuss!


Fitnessrezept: Kuchen mit Süßkäse, Aprikosen und knusprigen Mandeln

Alle Zutaten, mit Ausnahme von Mandeln und Aprikosen, Wir mischen sie mit einem vertikalen Mischer. Der so erhaltene Teig in eine Kuchenform gießen mit einem Durchmesser von 20cm. Wir sitzen oben gehackte Aprikosen in kleine Stücke schneiden und mit Mandelstückchen bestreuen. Das Blech in den Ofen schieben und ungefähr backen 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 180 °C. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann servieren. Guten Appetit!

Ernährungswertefür eine Scheibe (von insgesamt 10 Scheiben)
Kalorien123
Kohlenhydrate11 g
Proteine13 g
FETTE4 g

Wir hoffen, dass dieses Rezept Ihr Interesse geweckt hat und Sie versuchen, es zu Hause zuzubereiten. Was ist dein Lieblings-Fitness-Dessert? Wir warten auf Ihre Antworten im Kommentarbereich, und wenn Ihnen unser Artikel gefallen hat, vergiss nicht, es zu teilen.


Kuchen mit zarten Blättern und süßem Käse

Der Hüttenkäsekuchen hat die Form eines Trigons. Blaubeer- und Süßkäsebüsche mit kommerziellen Blättern - Chef. Legen Sie 1-2 weitere Blätter ein, um den Rest des Fachs abzudecken. Achten Sie darauf, die Kanten abzudecken und ein Reserveblatt zu verwenden, das aus dem Fach kommt. Süßer Käse- und Rosinenkuchen.

Kuchen mit Blättern und Frischkäse & # 8211 Pandispan-Blättern und. Diese Torte mit Süßkäse, oder Burek mit Süßkäse, wie bspw. Kroatien bedeutet mit dünnen Tortenplatten. Heute machen wir flauschige Blätter, die mit süßem Käse gefüllt sind. In meiner Familie gehören süße Käsekuchen zu den beliebtesten und beliebtesten und dieser Kuchen. Du benötigst: feine Tortenblätter, Rosinen, 600 g Süßkäse, 300 ml cremiger Joghurt, 2 Esslöffel Mehl, 300 g Zucker, 100 g geschmolzene Butter, 4 Eier, Schale. Der beste Kuchen mit süßem Käse und Rosinen.

Das Rezept ist einfach, lecker und sehr schnell gemacht. Ein einfacher Kuchen mit Hüttenkäse, viel Vanille und geriebener Zitronenschale, mit Rosinen und Blättern. Zutaten für die zweite Schicht 200 g Süßkäse.


Ein sehr gelungenes Dessert! Eine tolle Alternative zu Kuchen! Tarte mit süßem Hüttenkäse und Orangen.

Ein sehr gelungenes süßes Tortenrezept! Es ist sehr einfach zuzubereiten. Es ist unglaublich fein, duftend und lecker. Es schmilzt einfach im Mund!

-400 g süßer Hüttenkäse

-100 g 25% fermentierte Sahne

-geriebene Schale von einer Orange.

1. Bereiten Sie den Teig vor: Die weiche Butter (bei Zimmertemperatur) mit dem Zucker vermischen.

2. Fügen Sie die Eier hinzu. Rühren bis glatt.

3.Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu. Kneten Sie einen weichen, homogenen und nicht klebrigen Teig.

4. Decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie es 30 Minuten lang.

5. Füllung vorbereiten: Waschen Sie die Orangen sehr gut. Schneiden Sie sie in Stücke (einschließlich der Schale). Mischen Sie sie, bis sie zu Püree werden.

6. In eine Pfanne geben und mit 70 g Zucker mischen. 10 Minuten bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren karamellisieren. Lassen Sie sie abkühlen.

7.Geben Sie den süßen Hüttenkäse, 90 g Zucker, Ei und fermentierte Sahne in eine tiefe Schüssel. Mischen Sie sie mit einem Mixer, bis sie glatt sind.

8.Den Kuchen zusammenbauen: Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf dem Blech, wobei der Boden mit Backpapier ausgelegt ist, den Boden vollständig und teilweise die Wände bedecken (ca. 2-3 cm).

9. Verteilen Sie die orangefarbene Zusammensetzung auf der erhaltenen Oberseite.

10.Fügen Sie die Käsezusammensetzung hinzu. Verteile es gleichmäßig.

11. Streuen Sie die geriebene Orangenschale auf die Oberfläche der Käsezusammensetzung.

12. Die Tarte 40-45 Minuten im vorgeheizten Backofen auf 180°C‌ backen.


Ich mache diese Käsesalate jedes Wochenende. Meine Familie liebt sie, weil sie knusprig sind!

Du knabberst gerne an etwas, während du einen Film schaust? Hier ist ein leckeres und knuspriges Snack-Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet ist. & # 8220Käsesticks & # 8221 sind einfach zuzubereiten, sehr lecker, würzig und knackig. Bestreuen Sie sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um neue Geschmacksrichtungen zu erhalten.

ZUTATEN

& # 8211 250 g 5-9% Kuhkäse

& # 8211 1 Ei für Teig + 1 Ei für gefettet

& # 8211 1 Teelöffel Backpulver

& # 8211 1/4 Teelöffel Backpulver

& # 8211 Kreuzkümmel, Sesam und Curry zum Bestreuen

ART DER ZUBEREITUNG

1. Den Käse mit Butter glatt rühren. Fügen Sie das Ei und den Zucker hinzu und schlagen Sie erneut. Das gesiebte Mehl mit Salz, Natron und Backpulver dazugeben und zu einem homogenen und weichen Teig kneten.

2. Verteilen Sie den Teig auf einem mit Mehl bestreuten Tisch in einer Schicht von 7-8 mm Dicke und schneiden Sie ihn in Stifte von der Breite und Dicke eines Zeigefingers.

3. Die Sticks auf das Blech legen, mit Ei einfetten und mit Kreuzkümmel, Sesam und Curry (oder einem davon) bestreuen.

4. Die Sticks im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad ca. 13-15 Minuten goldbraun backen.


Käsekuchen gefüllt - fluffig und knusprig

  • Mit Käse gefüllte Snacks (Maria Matyiku / Epoch Times) Mit Käse gefüllte Snacks
  • Machen Sie eine Teigrolle, die dann wieder in sechs gleiche Teile geteilt wird. (Maria Matyiku / Epoch Times) Machen Sie eine Teigrolle, die dann wieder in sechs gleiche Teile geteilt wird.
  • Jedes Rumpfstück erstreckt sich in einem 15 cm großen Quadrat. Mit einer dünnen Schicht weicher Butter einfetten, dann vertikal dreimal unterheben (Maria Matyiku / Epoch Times) Jedes Stück Kruste wird in einem 15 cm großen Quadrat ausgebreitet. Mit einer dünnen Schicht weicher Butter einfetten, dann vertikal dreifach falten
  • Vom Rand bis zur Mitte des Rechtecks ​​in zwei Hälften falten (Maria Matyiku / Epoch Times) Vom Rand bis zur Mitte des Rechtecks ​​beginnend in zwei falten
  • Nochmals mit Butter einfetten, dann die Teile übereinander falten, sodass ein 4 cm großes Quadrat entsteht (Maria Matyiku / Epoch Times) Nochmals mit Butter einfetten, dann die Teile übereinander falten, sodass ein 4 cm großes Quadrat entsteht
  • Nehmen Sie den Teig aus der Kälte und verteilen Sie ihn wieder in das Quadrat. Die quadratische Käsefüllung in die Mitte legen (Maria Matyiku / Epoch Times) Den Teig aus der Kälte nehmen und wieder zum Quadrat ausrollen. Die quadratische Käsefüllung in die Mitte legen
  • Falten Sie den Teig zu einem Umschlag, bringen Sie die Ecken des Teigquadrats in die Mitte und überlappen Sie sie. (Maria Matyiku / Epoch Times) Falten Sie den Teig in einen Umschlag, bringen Sie die Ecken des Teigquadrats in die Mitte und überlappen Sie sie.
  • Legen Sie die Falten mit der Falte nach unten (in Richtung des Tabletts) und lassen Sie einige Zentimeter dazwischen (Maria Matyiku / Epoch Times) Legen Sie die Falten mit der Falte nach unten (in Richtung des Tabletts) und lassen Sie einige Zentimeter dazwischen Ihnen
  • Die Kuchen werden im vorgeheizten Backofen bei 180 C gebacken (Maria Matyiku / Epoch Times) Die Kuchen werden im vorgeheizten Backofen bei 180 C gebacken
  • Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und übertragen Sie die heißen Kuchen, während sie noch auf einem Blech sind (Maria Matyiku / Epoch Times) Wenn sie fertig sind, nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und übertragen Sie die heißen Kuchen, während sie noch auf einem Tablett

Die Merdenele, auch Mazedonier in den Dobrogeien genannt, sind diese heißen Pasteten, die mit Käse oder Fleisch gefüllt und zu knusprigen Teigblättern verarbeitet werden, die im Mund zergehen. Für viele von uns tragen diese gebräunten und leckeren Pasteten Aromen und Erinnerungen aus der Kindheit, dem Studium oder dem Urlaub auf See in sich.

Zutaten für 24 Stück:
für den Teig:

  • ein kg Weißmehl
  • 600 ml Wasser
  • 10 g Salz
  • ein Teelöffel Essig
  • 200 g Butter bei Zimmertemperatur
  • 600 g Telemea-Käse oder Blasebalg oder süß
  • 4 Esslöffel Sauerrahm
  • 4 Eiweiß (optional)

Für einen festlicheren Look können Sie sie mit Eigelb bestreichen und dann mit Mohn, Sesam, Kreuzkümmel oder getrocknetem geriebenem Käse bestreuen.

Vorbereitung:

Das Mehl mit Wasser, Salz und Essig verrühren, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind und ein etwas festerer elastischer Teig als Brot entsteht. Den Teig etwa 20 Minuten ruhen lassen und dann in vier gleiche Teile teilen.

Nacheinander wird auf jeder Seite eine Teigrolle hergestellt, die dann wieder in sechs gleiche Teile geteilt wird. Die fertigen Stücke werden jeweils zwischen 65-70 g wiegen.

Um das Verdunsten des Wassers und das Austrocknen des Teigs zu vermeiden, empfiehlt es sich, den beiseitegelegten Teig mit einer dünnen Plastikfolie abzudecken.

Fetten Sie zuerst den Arbeitstisch mit Öl ein, nehmen Sie dann ein Stück Rumpf und strecken Sie es zu einem 15 cm großen Quadrat. Mit einer dünnen Schicht weicher Butter einfetten, dann senkrecht zu einem Rechteck zusammenfalten, das oben wieder mit Butter eingefettet wird, dann vom Rand bis zur Mitte des Rechtecks ​​zweimal zusammenfalten. Nochmals mit Butter einfetten, dann die Teile übereinander falten, sodass ein 4 cm großes Quadrat entsteht. Das erhaltene Quadrat mit Öl einfetten, dann auf einen Teller legen und mit Plastikfolie abdecken.

Mit den restlichen 5 Stück ebenso verfahren. Nachdem Sie mit dem Einpacken fertig sind, stellen Sie den Teller für mindestens eineinhalb oder zwei Stunden in den Kühlschrank.

Mit den restlichen Teigteilen ebenso verfahren.

Währenddessen die Käsefüllung vorbereiten. Telemea-Käse wird zuerst auf die Reibe gelegt und dann mit Sahne vermischt. Schlagen Sie das Eiweiß leicht und fügen Sie es dann der Zusammensetzung hinzu. Optional kann jeder fein gehackten grünen Dill hinzufügen.

Wie beim Teig wird die Käsefüllung in 24 gleiche Teile geteilt.

Nach Ablauf der zwei Stunden wird der Teig aus der Kälte genommen und erneut in Quadraten ausgebreitet. Legen Sie die Käsefüllung in die Mitte, ebenfalls in einer quadratischen Form, dann falten Sie den Teig zu einem Umschlag, indem Sie die Ecken des Teigquadrats in die Mitte bringen und sie überlappen.

Wenn Sie kein Backpapier verwenden, das Blech mit Butter und Mehl auslegen, dann die Falten der Reihe nach mit der Falte nach unten (zum Blech hin) legen und dabei einige Zentimeter Abstand lassen. Vor dem Backen noch mit etwas Butter einfetten, dann (im auf 180 C vorgeheizten Backofen) goldbraun backen.

Um ihnen einen festlicheren Look zu verleihen, können Sie das mit einer Prise Salz vermischte Eigelb garnieren. Fetten Sie jede Scheiße ein und streuen Sie dann Mohn, Sesam oder Kreuzkümmel darüber oder sogar trockenen geriebenen Käse.

Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und geben Sie die Kuchen, während sie noch heiß sind, auf einen Teller oder Teller.

Es wird vorzugsweise heiß verzehrt, aber sie sind sehr gut und kalt. Guten Appetit!


Einen Apfel schälen, reiben und den Saft auspressen. Mehl mit Salzpulver, Zucker, Backpulver und Zimt mischen. Geben Sie so viel hinzu, wie Sie möchten, je nachdem, wie viel Zimtgeschmack die Donuts haben sollen.

Separat die Eier schlagen, mit der Milch mischen und die beiden Kompositionen einarbeiten. Gut mischen, dann die geriebenen und abgetropften Äpfel hinzufügen. Lassen Sie die Zusammensetzung mindestens eine Viertelstunde abkühlen.

Verwenden Sie einen Löffel und tauchen Sie einen Donut in das heiße Öl des erhaltenen Teigs. Auf beiden Seiten braten, dann auf Küchenpapier entfernen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Fügen Sie den Vanillezucker hinzu und servieren Sie ihn pur oder mit Eis.


1. Schmelzen Sie die Hefe und den Zucker in der warmen Milch in einem großen Behälter. 1/2 des Mehls, Salz, Öl, Ei und Zitrusschale hinzufügen. Homogenisieren und mit dem restlichen Mehl vervollständigen.

2. Der Teig bleibt leicht klebrig. Wachsen Sie es mit Mehl bestreut und mit einem sauberen Küchentuch bedeckt an.

3. Nach 1-2 Stunden, wenn sich das Volumen des Teigs verdoppelt hat, drehen Sie ihn auf eine gut bemehlte Oberfläche und kneten Sie ihn mit den mit Mehl bestäubten Händen, wobei Sie die Ränder nach innen bringen.

4. Verteilen Sie ein 1-2 cm dickes Blatt mit dem Nudelholz und fügen Sie bei Bedarf Mehl hinzu. Schneiden Sie die Donuts mit einer speziellen Form oder mit einem Weithalsglas.

5. Die Donuts auf mit Mehl bestäubte Bleche legen und abgedeckt gehen lassen. Die restlichen Kokareste nach dem Schneiden verkneten und ein weiteres Blatt verteilen, ebenso vorgehen.

6. Nach ca. 20-30 Minuten, wenn die Donuts wieder aufgegangen sind, braten Sie sie bei niedriger bis mittlerer Temperatur in einer Pfanne mit Öl an, wobei Teil c mit einem Deckel bedeckt ist, sobald Sie sie gebraten haben (es ist sehr wichtig, sie aufzubewahren die entstehende Hitze, um die flauschigsten Donuts zu bekommen).
7. Drehen Sie die Donuts um und hören Sie auf, den Deckel aufzusetzen. Machen Sie dasselbe für die folgenden Tranchen. Die fluffigen Donuts gut aus dem Öl abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.


Video: Wie man knusprige Hühnchen-Donuts und Knoblauch-Käse-Sauce macht:: Rezept für Hühnernuggets (Oktober 2021).